300 порад виноградарю-любителю - Догляд за молодим виноградником

Протягом першого року догляд за молодими посадками повинен бути спрямований на те, щоб кущі добре прижилися. Коли на початку літа сходи починають пробиватися на поверхню грунту, горбки поступово опускають. Цю роботу проводять увечері або в похмуру погоду, щоб ніжна біла частина молодого пагона не оголилася і не пошкодилася сонячними променями, які можуть загинути весь пагін. Він повинен бути весь час присипаний землею.Рихлити і опускати горбики необхідно тільки руками і максимально акуратно, щоб не пошкодити тендітні пагони.

Якщо після посадки грунт на купинах обсипається від вітрів і дощів, їх необхідно підправити. При утворенні кірки після дощів і поливу кірку розпушують.
У третій декаді липня для кращого визрівання пагонів розрівнюють горбки і розкривають кущі: до цього часу нижня частина пагона буріє і вже не боїться сонячних променів. Навколо кущів роблять лунки глибиною 15-20.смі видаляйте пагони і верхівкові корені, особливо при посадці низькорослих саджанців.


Грунт навколо рослини на глибині 70-80 см повинен бути весь час вологим. Тому молодий виноградник потрібно рясно поливати, щоб волога доходила до глибини коренів. Дуже корисно поєднувати полив з підгодівлею рослин органічними і мінеральними добривами.
Влітку, щоб запобігти розвитку грибкового захворювання мілдью, потрібно не менше 2-3 разів обприскати кущі розчином бордоської рідини: перший раз 0,5%, наступний 1%.
Щороку в період вегетації молоді виноградники прищипують, залишаючи на них 1-2 листки, обламують слабкі і непотрібні для формування куща пагони, карбують їх тощо.
На Донбасі часто бувають дуже ранні заморозки, у другій половині вересня. Тому, щоб на них не загинули нижні вічка, молоді кущики потрібно перед заморозками заземлити, а в кінці жовтня ретельно вкрити рослини на зиму землею.
Щовесни на місце невисаджених або загиблих саджанців винограду висаджують нові саджанці, бажано дворічні.
Навесні другого року після посадки винограду на ділянці встановлюють шпалерні опори і підв'язують 1-2 нижні дроти, а до них прив'язують пагони.

Ще почитати:

Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса

В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?

Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів

Ігристі вина

Токайські вина

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\