Домашнє пивоваріння
×
Приватна Марка

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Дякуємо за залишену заявку!
Наш оператор зв'яжиться з вами в найближчий час
]
Нам дуже соромно, що у нас ще немає української версії сайту. Займаємось перекладом саме зараз, вибачте за незручності.
x

Домашнє пивоваріння

Найпопулярнішим серед більшості людей було і буде виробництво пивоваріння. Дехто вважає, що приготування пива в домашніх умовах дуже складне. Насправді, знаючи технологію і маючи все необхідне під рукою, Ви можете витративши кілька годин отримати близько 30 літрів пива, і для цього не обов'язково купувати пивоварню.

Пиво дуже популярне по всьому світу і тому існують тисячі сортів пива з різними смаковими якостями та ароматами.

Найцікавіше з історії пива те, що цей напій навіть не сприймали як алкогольний. Найдавнішими пивоварами були Вавилоняни, Сирійці та Єгиптяни. А найкращими професіоналами в цій справі до цього дня вважаються ченці, оскільки вони варили пиво виключно для себе, а значить, воно було на порядок смачніше та якісніше. Про історію пивоваріння, технології приготування пива та всю решту інформації Вам розкажуть книги про пивоваріння, які продаються в магазині Винороб.

Пиво - це найдавніший слабоалкогольний напій. Отримати його можна через спиртове бродіння солодового сусла при додаванні пивних дріжджів та хмелю. Найчастіше вміст алкоголю більшості сортів пива від 3.0 до 14% об. Є також легке пиво із вмістом до 2 % про. та безалкогольне пиво. Вуглекислий газ у пиві до 1.0 %.

Домашнє пиво можна зробити за допомогою підручних засобів: каструля (близько 50 л.), Місткість для бродіння, пляшки для розливу пива. Щоб самому зварити пиво в домашніх умовах, Вам потрібно купити в магазині Винороб хміль, солод, пивні дріжджі, а рецепти пива та квасоваріння ми вам підкажемо. Розберемося що є що.

Солод – це зерно, заздалегідь пророщене, висушене та оброблене. Є два основні види солоду: пшеничний солод та ячмінний солод. Дуже важливу роль у замочуванні відіграє вода, адже вона має бути м'якою, бажано джерельною.

Хміль для пива надасть трохи гіркуватий смак пиву. Для приготування напою збирають лише жіночі не запилені квітки, м'які шишечки. Збір хмелю роблять вручну, зазвичай, наприкінці серпня. Після сушіння хміль обов'язково пакують у мішки.

Дріжджі пивні необхідні, щоб сусло забродило. У пивоварстві існують такі види категорій дріжджів: дріжджі верхового бродіння, дріжджі низового бродіння та дикі дріжджі. Якщо постійно варити пиво в домашніх умовах, то за час Вашого досвіду Ви зустрінете близько 500 типів пивних дріжджів та диких штамів. Для приготування пива вдома Вам необхідно, наприклад, 1 упаковка дріжджів 5 г. розрахована на 20-25 л.

Ви запитаєте, як зварити пиво вдома? А приготувати домашнє пиво просто! Ви можете купити домашню пивоварню, або так звану міні пивоварню. Але можна обійтися без цього. Найголовнішим у процесі приготування живого пива є рецепт пива в домашніх умовах. Своїми смаковими якостями славляться Чеське пиво, Бельгійське пиво та Німецьке пиво. Рецепти пива саме цих країн відомі усьому світу. Технологія виробництва пива не надто складна. Зробити пиво вдома швидко та легко! Домашнє пиво відрізнятиметься від магазинного тим, що воно не проходить процес пастеризації, за рахунок чого скорочуються терміни зберігання живого пива (до 14 днів). Дізнавшись якнайбільше рецептів пива в домашніх умовах, ви з легкістю зможете зайнятися бізнесом живого пива, і люди зможуть купити домашнє авторське пиво.

На сайті Приватна Марка можна купити все для домашнього пивоваріння: готові пивні набори, обладнання для пивоваріння. Дріжджі пивні від виробника: Fermentis, Brewferm, Windsor, Mauribrew. Хміль жатєцький, каскад, магнум, тентнангер, челенджер, фагглс, саміт, уіламент, халлертау традишн, брамлінг крос, золото полісся. Солод пейл-ель, карамюнх, богеміан-пілснер, караарома, віденський, караамбер, карабельдж, пшеничний, карапілз, карафа III. А також, інгредієнти для пивоваріння, можна придбати у наших магазинах Винороб (м. Київ, Львів, Дніпропетровськ, Івано-Франківськ, Донецьк, Харків, Кіровоград, Одеса, Москва, Ростов-на-Дону, Алмати, Астана, Кишинів, Грузія, Вірменія).

Пивоваріння вдома – це просто, а з нами ще й цікаво!