Антракноз (архів)

Це стара версія статті в архіві, поточна стаття словника для антракнозу.

Антракноз винограду(від грец. anthrax — вугілля, карбункул і n6sos — хвороба), плямистий антракноз, грибкове захворювання винограду. Уражає листя, пагони, суцвіття, ягоди. Широко поширений в Європі, Азії, Америці та Австралії. Розвивається переважно в районах з теплим і вологим кліматом (Середня Азія і Закавказзя), у вологих субтропіках Чорноморського узбережжя Кавказу, в Молдові, Україні. Збудник Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимує на уражених органах винограду і зберігається тривалий час (до 5 років) у вигляді міцелію, пікнід і склероцій. Спора дає до 30 поколінь за сезон. Опади навесні ранньо пошкоджують молоде листя і пагони винограду, які тільки починають розвиватися. На листках з’являються бурі плями, оточені темно-білою облямівкою, які часто зливаються. У місцях, де є плями, тканина відмирає і випадає. На пагонах винограду утворюються вдавлені коричнево-бурі, а потім рожево-сірі овальні плями з темною облямівкою, часто охоплюють цілі міжвузля. Пізніше тканина розтріскується, утворюючи глибокі виразки. Пагони часто ламаються і засихають. Подібні симптоми проявляються на ребрах і черешках листя. Уражені суцвіття буріють і засихають. На ягодах утворюються буруваті або сірі вдавлені кутасто-круглі плями з темною облямівкою. Сильне поширення та спалах хвороби на виноградниках спостерігається в дощову погоду. Великої шкоди виноградарству завдає антракноз винограду. Заходи боротьби: проведення першого обприскування 1% бордоською рідиною в осередках розповсюдження, коли пагони досягнуть довжини 10-15 см; подальша обробка виноградника бордоською сумішшю, що збігається з обприскуванням проти мілдью, впровадження стійких до антракнозу сортів винограду.

Фото Красохіної С.І.

Ще почитати:

Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса

В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?

Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів

Ігристі вина

Токайські вина

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\