Європейсько-американські гібриди винограду

Європейсько-американські гібриди (прямі виробники)

Історія виведення стійких до хвороб і шкідників сортів винограду безпосередньо пов'язана з відкриттям і освоєнням Америки.

Сорти виду Vitis vinifera L., завезені переселенцями з Європи, почали активно брати участь у процесі збагачення культурного генофонду Америки - були отримані гібриди як між місцевими формами американського винограду, так і між сортами з різних континентів. Наприклад, подвійні гібриди Catawba, Isabella та Alexander виникли в результаті спонтанного запилення форм виду Vitis labrusca L.

З розвитком теорії гібридизації та свідомого відбору стало можливим удосконалювати форми культурного американського винограду. Масове завезення в Америку садивного матеріалу з Європи не дало результатів, так як він загинув від філоксери і хвороб. Американські сорти в Європі залишилися неконкурентоспроможними за якістю. Тому на обох континентах було запущено селекцію «ідеальних» сортів, що поєднують в собі стійкість американських сортів і якість європейського винограду. Результатом найбільш наполегливої ​​селекційної роботи таких оригінаторів, як Хансен, Кастель, Бако, Кудерк, Оберлін, Зайбель, Сейв Віллар та інших, став відбір понад 20 тис. гібридів, які отримали назву прямих виробників (ДПП) через їх пряме, без щеплення на підщепи, розмноження живцями або самоукоріненими сіянцями.

А. Кіпен узагальнив концепцію GPP, написавши, що «…ідеальна GPP повинна:

•       Мають підвищену стійкість до філоксери та грибкових захворювань

•       Володіють хорошою адаптивністю до даних ґрунтів.

•       Добре приживатися живцями

•       Пізнє відкриття очей.

•       Гарного та швидкого дозрівання лоз

•       Мають ранній термін дозрівання

•       Мати тривале цвітіння.

•       Мати хороший зріст

•       Бути морозостійким

•       Мати великі ягоди та грона та бути продуктивними

•       Мають високу цукронакопичуваність і виробляють вино з ніжним смаком і гарним кольором...»[1]

Однак на практиці виявилося, що ГРЗ характеризуються високою стійкістю до хвороб, філоксери та морозів, але низькою якістю ягід. Причому, чим нижчим був рівень відбору, тим гіршою була якість ГПП. Тому для селекціонерів стало природним створення подвійних, потрійних, четвертинних і складних гібридів, де задіяні два, три, чотири або більше сортів винограду, щоб поєднати гени високої стійкості з генами високої якості для забезпечення високого рівня врожайності.

Подвійні гібриди, наприклад, Делавар білий, Лама, Буйтур, Альфа; потрійні - Golden Ray, Zeibel 1, квартальні - Rozet, комплексні - Aurora, SV 12-375, Zeibel 5409 і т. д. Але все ж вони всі ГПП.

За оцінками, у світі налічується понад 20 тисяч ГПП. Серед них високо оцінюються представники останніх 7-9 племінних поколінь.

Процес створення ідеальних сортів активно триває! [2]

Наведено деякі сорти винограду, для яких закріплено поняття гібридів (безпосередніх виробників).

Гібриди Save Villar

Гібриди Сейбеля

Гібриди Couderc

Інші гібриди

Деякі стійкі сорти винограду у Франції, країні класичних традицій виноробства, дозволені до вирощування відповідно до Регламенту ЄС № 2389/89:

Білоягідний– Валерієн (SV 23-410 = ноу-хау)

Villars Blanc (SV 12-375 = Seibel 6468 x Seibel 6905)

Рава Блан (Рава 6 = Сейбель 5474 х Шардоне)

Золотий округ (Golden Ray, Seibel 4986 = Seibel 405 x Seibel2007)

Seyval (SV 5276 = Zeibel 4995 x Seibel 4986)

рожева ягода– Rubiland (Seibel 11-803 = Seibel 3859 x Seibel 4643)

Ожина: Varusse (SV 23-657 = Seibel 4668 x Seibel 6705)

Villar noir (SV 18-315 = Seibel 7053 x SV 12-375)

Гаронна (SV 18-283 = Seibel 7053 x Seibel 6905)

Колобель (Zeybel 8357 = Zeibel 6150 x Zeibel 5455)

Кудерк чорний ((Couderc 71-20 = V. rupestris x V. lincecumii) x V. vinifera)

Landal (Lando 244 = Seibel 5455 x Seibel 8216)

Леон Мійі (Kulman 194-2 = Millardet and Grasse 101-14 st.op. x Goldriesling)

Маршалл Фош (Kulman 188-2 = 101-14 x Goldrisling)

Oberlin noir (Oberlin 595 = V. riparia x Gamay)

Plante (Seibel 5455 = Seibel 867 x Seibel 2524)

Seinuar (Zeybel 8745 = Zeybel 5163 x Zeybel 880)

Флоренталь (Тягар 7705 = Seibel 8365 x Gamay)

Chambourcin (Joanes Save 26-205 = SV 12-417 x Seibel 7053)

Ченансон (Pinot Gros = Grenache x Jurançon)

Столова біла ягода– Суліма (INRA 8375 = Verdele x Sultanina)

Згідно з цим же указом, рекомендований для вирощування тільки один сорт винограду -біла ягодаБако блан (Бако білий, Бако 22А = Фоль блан х Ной).

Красохіна С.І.

Додаток 1

Райони стійких сортів винограду в зарубіжних країнах (дані К. Тома та Г. Штаудта, Інститут виноградарства, Фрайбург, Німеччина, 1996 р.

Додаток 2

Характеристика французьких сортів-донорів стійкості

Використана література:

1. Кіпень А.А. Гібриди винограду (підщепи та прямі виробники). СПб., 1914

2. Трошин Л.П. Ампелографія та селекція винограду. – Краснодар, 1999

3. Ампелографія…