Мадлен Анжуйська - феномен 20 століття

В.А. НОСУЛЬЧАК, канд. сільськогосподарських наук
Кримська дослідно-селекційна станція СКЗНИИСиВ
Ключові слова: вихідний сорт, селекція, комбінації схрещування з сортом Мадлен Анжуйська
Ключові слова: вихідний сорт, селекція, комбінації схрещування з виноградом Мадлен Анжуйська

Спробуємо відповісти, чому саме Мадлен Анжевін масово займається розведенням. Причини криються в ряді його біологічних особливостей. Першою перевагою є функціонально жіночий тип квітки, що спрощує процес розведення та забезпечує отримання великої кількості гібридного насіння. Деякі дуже ранні сорти також мають функціонально жіночий тип квітки (Аля Бока, Дорой Червоний, Халілі Делі та ін.), Але їх майже не використовували в селекції навіть у Середній Азії, де вони досить регулярно плодоносять.

Таблиця 1

Другою цінною для селекції ознакою є високий відсоток утворення повноцінного насіння з високою схожістю. Використання в селекції ранніх сортів в якості материнських початкових форм часто приводило селекціонерів в горя, оскільки насіння більшості цих сортів мають низьку схожість. На думку М.С. Журавель, ранні сорти сильно відрізняються наявністю ягід з порожніми, недорозвиненими насінням. У середньоазіатських сортів (Аля бока, Халілі Новат Ніяз, Халілі даг, Дорой рожевий та ін.) недорозвинене насіння становить понад 80%, а у європейських сортів Мадлен Анжуйська і Жемчуг Саба лише 4 і 10% відповідно. Тим часом успіх селекції багато в чому залежить від високої схожості гібридного насіння.
Використання сорту в селекції також залежить від його наявності та широти поширення. У 30-х роках минулого століття Мадлен Анжуйська вирощували в багатьох регіонах СРСР, що сприяло її швидкому включенню в селекційний процес. Як показав аналіз, в СРСР його використовували в селекції майже у всіх наукових виноградарських установах. За його участю виведено 189 сортів у 1-му поколінні, з них 168 (88,9%) внутрішньовидовим і 21 міжвидовим схрещуваннями (табл. 1). Найбільше сортів виведено з його участю в СРСР (майже 80%), в 4 зарубіжних країнах - лише 39.
Найбільш масштабна селекційна робота в Росії в 30-50-х роках 20 століття. організовано при ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенко. Поряд із використанням у схрещуванні сортів Пухляковський, Мускат Гамбурзький, Німранг, Карабурну, Чауш чорний та інших значне місце посідав Мадлен Анжуйський, за участю якого виведено понад 30 сортів і перспективних форм винограду, переважно раннього терміну дозрівання. Перші сорти за його участю були виведені у ВНІІВіВ «Магарач» в 1928 році (Магарач ранній, Український ранній), а разом з ними виведено ряд перспективних форм (Магарач 355, Магарач 360, Магарач 653 та ін.), деякі з яких мали високі смакові якості і дозрівали раніше сорту Жемчуг Саба.
Для просування винограду в північні і східні райони Росії велася активна селекційна робота у ВНИИАЛМ (м. Волгоград), Московської сільськогосподарської академії ім. К. А. Тімірязєва, на Куйбишевській і Саратовській дослідних станціях, де до 80% виведених у цих регіонах сортів отримано за участю сорту Мадлен Анжуйська як материнської форми.
У республіках Середньої Азії та Казахстані, незважаючи на наявність значної кількості місцевих ранніх сортів, Мадлен Анжуйська на першому етапі також широко використовувалася в селекції. Для цього регіону проблема морозостійкості дуже актуальна, і для вирішення цієї проблеми була використана Мадлен Анжуйська.
У Вірменії в 1-му поколінні виведено тільки сорт Ахавнік, а от у 2-му поколінні (частка сорту Мадлен Анжуйська 25%) з використанням створених донорів С-484 (Мадлен Анжуйська х Часла Мускатна) і Сеянець № 1563/1 + 21 (Мадлен Анжуйська х В. Амурський) виведено понад 15 сортів. Майже всіх допустили до ДЗО, декого зонували. Роль сорту Мадлен Анжуйська в цьому прикладі надзвичайно велика.
Поряд із селекцією сортів Мадлен Анжевін широко використовувався при аналізі схрещувань для вивчення успадкування типу квітки, скоростиглості, продуктивності тощо (ВНІІВіВ «Магарач», УкрНІІВіВ ім. В.Є. Таїрова, Молдавський НІІВіВ, ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенка, ВНІІАЛМ, Куйбишев OSS тощо). Найбільш інтенсивно ця робота велася в 30-50-х роках 20 ст. Це підтверджує аналіз 45 сортів, для яких відомий час виведення: Магарача ранній та Український ранній (20-ті роки); Діамантовий, Ароматний Анапа, Волзький, Жигулівський, Заря Куйбишева, Ранній Куйбишевський, Ранньостиглий Куйбишевський, Первісток Куйбишева, Строкатий (30-х років); Башкирський, Бермет, Кечкене, Ранній Киргизький, Мускат Мадлен, Майрам, Мол-кара, Мускат десертний, Ольга, Особливий, Плановий, Чолпон, Ювілейний (40-х років); Алма-Атинський ранній, Айгуль, Акджузюм,

Таблиця 2

Волжанін, Кара Коз, Мадгальський, Мускатний ТША, Ранній Кібрайський, Рожевий Бісер, Ранній Саратовський, Таврійський (50-ті роки); Бабатаг, Зарін, Мускат таджицький, Сангвор (60-ті роки XX ст.). У 70-х роках був отриманий тільки сорт Цитрон Магарача. З 80-х років Мадлен Анжуйська майже не брала участі у відборі. У майбутньому не очікується його пряме використання в селекції. За допомогою останньої селекції виведено багато ранньостиглих сортів, які за стійкістю до морозів, шкідників і хвороб, урожайністю та якістю перевершують Мадлен Анжуйську. Однак кількість сортів з його родоводом збільшиться внаслідок використання в селекції сортів 1-го і наступних поколінь сорту Мадлен Анжуйська (Перл Саба, Ранній Магарача, Особливий, Перлет, Зала Дьонди, Платовський, Русбол та ін.).

Таблиця 3

У зарубіжних країнах мадлен анжуйська використовувалася в селекційному процесі обмежено. Відомо, що селекціонерами Німеччини, Італії, Угорщини та Франції отримано 39 сортів (20,6% від загальної кількості виведених за участю цього сорту). На своїй батьківщині у Франції були виведені тільки сорти МадленСелін, Лафайєт, Мадлен Анжевін Оберлін і Президент Карно. У світовому каталозі згадується ще 5 сортів з автохтонною назвою «Мадлен», але їхнє походження невідоме, а спорідненість із сортом Мадлен Анжуйська залишається під питанням (Мадлен Клермон, Мадлен нуар, Мадлен Самсон, Мадлен сіванер, Мадлен фіолетовий).
Ми маємо найбільш повну інформацію про сорти, виведені в СРСР, що дає можливість провести наступний аналіз (табл. 2). Із 150 сортів і перспективних форм до державного випробування прийнято 57 (38%). Визнання переваги виведених сортів над контролем визначається Державною комісією з випробування та охорони селекційних досягнень. За ці роки в Державний реєстр внесено 26 сортів винограду, виведених за участю сорту Мадлен Анжуйська в 1 поколінні (Авгалія, Олександр, Алма-Атинський ранній, Богатирський, Волжанін, Жемчуг Саба, Кара Коз, Каспаровський, Картулі саадрео, Киргизький ранній, Куйбишевський, Куйбишевський ранній, Куйбишевський раннього терміну дозрівання, Мадлен Мускат, Майрам, Мускат восковий, Мускат десертний, Мускат Московський, Мускат степовий, Ольга, Особливий, Первісток Куйбишева, Строкатий, Ранній Магарача, Рубцовський і Цитрон Магарача). За даними перепису виноградників 1970 року до вирощування було прийнято лише 5 сортів загальною площею 6508 га. Але в 1984 році кількість сортів зросла до 14, площа становила 9116 га. За даними обох переписів значні площі займали лише Перлова Саба та Рання Магарача (табл. 3), а 9 сортів займали менше 100 га кожен (1984 р.).