Можливість поліпшення якостей гібридного потомства
УДК 634.8:631.563
ЕЛ. Музичейко
ГНУ Всеросійський науково-дослідний інститут ім. Я.І. Російська сільськогосподарська академія імені Потапенка, Новочеркаськ, Росія
Показано можливість поліпшення якості гібридного потомства та його прояв у гібридних рослин, тварин, комах і людини. Визначено період нестійкої спадковості, коли можна вплинути на якісні характеристики нового суб'єкта за допомогою харчування, чистоти повітря і вмісту в ньому СО2, освітленості, радіації, тривалості дня і ночі, коливань температури та інших факторів.
В даний час в селекції все ширше використовується генна інженерія і отримання з них генетично модифікованих сортів і продуктів харчування. Це, безумовно, величезне досягнення вчених, яке позитивно впливає і буде впливати в майбутньому на вирішення проблеми забезпечення продовольством населення планети. Але навіть при цьому методі будуть мутанти і клони, які з'являються від впливу їжі та інших факторів під час розвитку гібридів. Тому поряд з генною інженерією необхідно вивчати вплив на гібридне потомство всіх можливих методів і факторів підвищення якості сортів та їх стійкості до несприятливих факторів середовища.
У перехреснозапильних рослин для отримання нових сортів і навіть видів рослин при селекції існує найбільш сприятливий період можливого впливу на індивідуальні особливості спадковості з наступним закріпленням цих якостей у нащадків. У природі є багато прикладів, коли під впливом тих чи інших факторів з’являються навіть нові види рослин і комах. Найчастіше це пояснюється мутацією. Але який фактор і в який період розвитку був вирішальним, не пояснюється, і повторити його, можливо, неможливо. Одним із факторів впливу, вже в перші години життя, є харчування, яке найбільше впливає на розвиток певних властивостей, закладених у генах. Введення в раціон речовин в певній концентрації може вплинути на формування якостей майбутнього сорту.
Важливими факторами є також коливання температури, освітленості, складу повітря, радіації, вологості ґрунту та повітря тощо.
Результатом повинно стати закріплення набутих позитивних якостей у потомства. Це легше зробити на рослинах, які можуть розмножуватися живцями. При подальшому розмноженні обов'язковий відбір кращих форм і вибракування гірших. У рослинному і тваринному світі, у комах і людини є дуже яскраві приклади впливу на майбутні спадкові якості та значення часу впливу.
Отже, у бджіл, які є найдавнішими комахами, матка завжди вилуплюється з яйця, відкладеного нею в маточник. З яйця, відкладеного цією ж маткою в бджолину комірку, вилупиться бджола, а в трутневу — трутень. При штучному вирощуванні маток, як правило, яйця або личинки віком до 12 годин переносять з бджолиної комірки в миски, підготовлені для створення бджолами маточників. Якщо яйце і личинка пролежали в бджолиній комірці більше 12 годин (приблизно більше 80 годин з моменту появи яйця), то при пересадці в миску навіть з краплею маточного молочка вилупиться або непрацездатна матка, або бджола, або личинка загине. Період можливого отримання матки з яйця або личинки, відкладеної в бджолину комірку, обчислюється годинами. Це пояснюється тим, що в маточнику яйце і личинка в перші години отримують особливе харчування, а його склад щодня змінюється в залежності від того, який орган матки розвивається в цей період. У бджолиній комірці харчування інше і через кілька годин неможливо внести зміни в отриману з харчуванням спадковість. Основні гени спадковості сформувалися вже в яйці, але ступінь розвитку як матки в цілому, так і її репродуктивних органів продовжує уточнюватися протягом усього періоду розвитку личинки аж до формування особини.
Ми вважаємо, що більшість законів природи однаково діють на розвиток рослинних і тваринних організмів. Ось кілька інших прикладів:
Американські вчені встановили, що вживання алкоголю майбутньою мамою протягом 5-6 місяців вагітності лише двічі призводить до появи тяги до алкоголю у дорослої людини.
Закони шаріату прирівнюють дитину, яку вигодувала годувальниця, до її власних дітей. Дитина стає сином або дочкою годувальниці і братом або сестрою всіх її дітей, незалежно від того, народилися вони до або після годування (Російська газета № 25, 8 лютого 2006 р., стор. 7).
Нейрохірург, член-кореспондент, професор Володимир Крилов провів експеримент у своїй родині. Коли народилася донька, він постійно вмикав платівку класичної музики, під яку вона спала і прокидалася. У неї розвинувся чудовий музичний слух. Їй 24 роки, вона любить музику і грає на кількох інструментах. Він пише, що іноді навіть ми, лікарі, починаємо впадати в містику: чи не керує людський розум якимсь вищим розумом? Так, у мозку є дещо спільне з комп'ютером, але поки що це секрет (Російська газета № 19, 1 лютого 2006 р., стор. 14).
Кореспондент «Российской газеты» Марина Бровкіна запитує гумориста Володимира Вишневського: «Володимир, іронія і гумор зародилися у вас спонтанно?» Володимир: "Як сказати ... Я знаю відповідь, але навряд чи ви сприймете це всерйоз. Почуття гумору виховати неможливо ... бачите, коли моя мама Євгенія Яківна була на п'ятому місяці, вона дуже сміялася. І в юності, і в зрілому віці її феноменальне почуття гумору супроводжувало мене постійно ..." (Російська газета № 198, 7 вересня 2006, стор. 10).
Звичайно, є багато невизначеностей. Скільки і які ознаки передаються з генами і в незмінному вигляді, а які можна змінити за допомогою харчування і виховання? Мабуть, у період нестійкої спадковості вирішуються питання, які гени, від якого батька, будуть взяті незмінними, а які можуть бути піддані змінам під впливом харчування та інших факторів, і з'являться нові властивості гібридного потомства.
У І.В. Мічурін описав «метод наставника», який досі викликає суперечки серед заводчиків. Щеплення черешка саджанця в крону дорослого дерева призводить до передачі частини ознак дорослого дерева майбутньому пагону від саджанця з можливим подальшим закріпленням цих ознак у нащадків при вегетативному розмноженні. Але цей спосіб не завжди підтверджується просто тому, що прищеплюють саджанці в крону дорослої рослини після того, як саджанець пройшов період нестійкої спадковості. Кожен гібридний саджанець різних порід і сортів має різний період цієї нестійкої спадковості. І ювенільний період (від сходів до вступу в період плодоношення) теж має свої проміжки часу.
Серед виноградарів є приклади, коли слаборослий сорт прищепи, щеплений на сильнорослу підщепу, змінює силу росту. Можливі й інші зміни впливу підщепи на прищепу, але це вже залежить від віку встановленої спадковості як підщепи, так і прищепи та факторів впливу. У плодівництві сильнорослі сорти, щеплені на карликові підщепи, змінюють цю ознаку під впливом підщепи. Але які ще ознаки і в який період життя сорту можуть бути змінені під впливом тих чи інших факторів, потребують багаторічних досліджень у кожному конкретному випадку.
Отже, при появі гібридних рослин, тварин, комах і людини настає період нестійкої спадковості, коли можна впливати на якісні характеристики нового суб'єкта за допомогою живлення, чистоти повітря і вмісту в ньому СО2, освітленості, радіації, тривалості дня і ночі, коливань температури та інших факторів.
Період нестійкої спадковості у кожної людини різний, але чим раніше ви почнете діяти, тим більше ймовірність отримання результату і можливість закріплення нових характеристик у потомства.
Насіння багатьох плодово-ягідних і овочевих культур і винограду мають околоплодник, який в природних умовах служить живленням для проростків на самих ранніх стадіях ювенільного періоду.
Насіння відокремлюємо від околоплодника, залишаємо без цього живлення при проростанні і забезпечуємо живильне середовище на власний розсуд, не враховуючи, що потрібно розсаді в цей період. І від такого живлення в найвідповідальніший період формування спадковості ми очікуємо гарного майбутнього рослин.
Тому при виведенні нових сортів рослин особливу увагу слід приділяти харчуванню розсади з перших годин життя. Використовуйте в підгодівлі не тільки мінеральні добрива, а й пилок тих материнських рослин, чиї властивості є більш бажаними, а також пилок інших рослин, зібраний бджолами, мелене насіння, настоянки стимулюючих трав. Можливе додавання слабких розчинів глюкози, фруктози, сахарози, меду, поливання водами різної мінералізації та вплив інших факторів з урахуванням виробництва нової рослини із запланованими характеристиками та пошуком дії конкретних факторів у різний час розвитку.
За матеріалами Міжнародної науково-практичної конференції «Науково-прикладні аспекти розвитку виноградарства і виноробства на сучасному етапі» - Новочеркаськ, ВНИИВиВ ім. Я.І. Потапенко, 2009

Ще почитати:
Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса
В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?
Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів
Ігристі вина
Токайські вина
У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».
Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.
Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\




