Практика застосування гібереліну на деяких сортах винограду в світі. Частина 1

Частина 1

Не рекомендується застосування гібереліну на сортах:
Альфонс Лавалле,Дон Сідліс(горох),Італія, Кальмерія, Карабурну, Кардинал, Фіолетовий корнішон, Багряний сідліс(погіршується забарвлення ягід, наступного року знижується відсоток розпускання вічок і плодоносність лози),Різдвяна троянда, Королева, Мару Сідліс(зниження врожаю, наступного року грона з безладно стирчать ягодами),Мускат Гамбурзький, Рубі Сідліс, Ред Глоуб, Сентенел Сідліс, Фентезі Сідліс(погана ягідність, зниження плодоносності пагонів наступного року),Імператор.

Полум'яний насіннячок– два обприскування, для проріджування грон, гібереліном в концентрації 3-5 мг/л: 1) у фазі повного цвітіння 40-50% суцвіть, 2) у фазі повного цвітіння 80-90% суцвіть і два обприскування, для збільшення розміру ягід, гібереліном в концентрації 20-35 мг/л: 3) коли 50% від розмір ягід 5-8 мм, 4) коли 100% ягід мають розмір 5-8 мм.

Перлетт– одне обприскування, у фазі повного цвітіння 100% суцвіть, концентрація 40 мг/л.

(Від«Посібники з вирощування столового винограду в Австралії».
Розі Хана, Дейрдре Джайнш, Грег Мудс, 2002)

Чорний Смарагд– для проріджування грон застосовують одноразову обробку з витратою гібереліну 2-3 г на 0,4 га, у фазі цвітіння 75%. Вибір часу розпилення є критичним; застосування гібереліну у фазі до 50% цвітіння призводить до надмірного осипання суцвіть і гороху. Правильне використання гіберелінової кислоти під час цвітіння дозволяє отримати на 30% більше пухких грон у порівнянні з необробленими кущами винограду. Цього достатньо для подальшого обприскування сорту для нарощування ягід - 20 грамів гіберелінової кислоти на сотку у фазі росту ягід (діаметр ягід 4-5 мм). Маса ягоди збільшується на 10 - 20%, при цьому ягоди подовжуються. На наступний рік плодоносність вічок не знижується.

Багряний семенник– 1 г на акр у фазу цвітіння винограду, для зменшення щільності грон. Для збільшення розміру ягід на цьому сорті не рекомендується використовувати гіберелін, у зв’язку з фітотоксичністю для нього багряної семенниці.

Червоний глобус. Застосування гібереліну на цьому сорті малоефективне; обприскування кущів розчином гібереліну з розрахунку 20 грамів на сотку дозволяє збільшити розмір ягід на 5%. Вищі концентрації призводять до затримки росту виноградної лози наступної весни та зниження плодоношення. Обробка окремих грон у Red Globe може бути більш ефективною, ніж обприскування цілих кущів винограду, оскільки дозволяє використовувати більш високі концентрації гібереліну без негативних наслідків. Обробка грон у концентрації 80 мг/л призводить до збільшення маси ягід на 20%. Максимальна ефективність обробок гібереліном спостерігалася через два тижні після формування ягід, або коли середній розмір ягід становив 16 мм.

Вплив обробки гібереліном (GA3) на розмір винограду сорту Red Globe. Їх використовували у фазі росту ягід діаметром 12-14 мм.



Концентрація

гіберелін



Збільшення ваги ягід,

порівняно з контролем (%)

011.9---
2012.98
40*13.917
80*14.219
вага ягоди (G)

*Концентрації затримують фарбування ягід.

Вплив обробки грон гібереліном (GA3, 150 мг/л) на кількість насіння в ягодах Red Globe.



До цвітіння0,34933797.020.4
Формування ягід2.21713511.525.6
Через два тижні після формування ягід3.01302313.427.4
Без лікування3.01483811.025.3
етап регенерація Кількість насіння В ягода Кількість добре розроблений ягоди В грона Кількість горох ягоди В грона вага ягоди (G) Діаметр ягоди (мм)

(Вплив розміру ягід сорту винограду Ред Глоуб на різні агротехнічні прийоми.
Нік Докузлян, Дон Лувісі, Майк Моріана та Пеггі Шрейдер, США)

Ще почитати:

Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса

В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?

Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів

Ігристі вина

Токайські вина

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\