Присадибний виноградник - Захист виноградних кущів від шкідників і хвороб

Найпоширенішими шкідниками винограду є виноградний червець і борошнистий червець.

Пучкова листокруткав окремі роки пошкоджує врожай на 50% і більше. Листокрутка являє собою метелика з розмахом крил 13 мм. Весняний літ метеликів починається в другій половині квітня. В Узбекистані мочалка виноградна дає чотири покоління.
Масовий літ метеликів другого покоління припадає на першу половину червня. Це покоління метеликів відкладає яйця на вже сформовані яєчники. Гусениці, що виходять з яєць, живуть відкрито на поверхні ягоди, виїдаючи на ній невеликі поглиблення. Пізніше вони вгризаються в ягоди і виїдають м'якоть, утворюючи всередині неї невелику порожнину. Третє і четверте покоління листокруток найбільш численні і шкідливі. Метелики цих поколінь літають наприкінці липня — наприкінці серпня. Гусениці цих поколінь пошкоджують ягоди, що дозрівають. Пошкоджені ягоди швидко загнивають. Розвитку листокрутки сприяють густі кущі і висока вологість.

борошнистий червець.Сисна комаха з борошнистим пухом довжиною 4 мм і шириною 2 мм. Пошкоджує молоді пагони винограду. При сильному ураженні листя жовтіє і обсипається, а уражені кисті засихають, в результаті чого різко знижується врожайність виноградних кущів. У квітні самки відкладають яйця, з яких через 2 тижні вилуплюються личинки; вони переходять на однорічні зелені пагони і молоде листя. В Узбекистані щитівка розвивається в трьох-чотирьох поколіннях. Перша генерація відбувається з кінця квітня до середини червня, друга - з червня по серпень, третя - з серпня по вересень, четверта - з вересня по жовтень. В кінці жовтня борошнистий червець йде на зимівлю. Оптимальні умови для його розвитку: температура 22-25° при вологості повітря 50-70%.
Проти кисті і борошнистого червця навесні, в період появи 5-6 листків, кущі необхідно обприскати фазалоном, карбофосом, хлорофосом з розрахунку 20 г на 10 л води. Через 20-25 днів після цвітіння повторюють обприскування кущів тими ж препаратами в тих же дозах.

Виноградний кліщ.Вони живуть і розмножуються на нижній стороні листя. Кліщі висмоктують клітинний сік. У місцях проколів на листках з’являються жовті плями, які поступово зливаються і утворюють великі плями. При сильному ураженні листя відмирають і опадають. Проти кліщів рекомендується перед цвітінням запилювати меленою сіркою або сумішшю сірки (3 частини) і купрозану з цинебом (1 частина).

Оїдіум- найпоширеніше грибкове захворювання кущів винограду. Вражає всі надземні частини куща - молоді пагони, гряди, ягоди, листя. Уражені органи покриваються порошкоподібним нальотом і окремими сірими плямами. Раннє пошкодження призводить до втрати врожаю.  Уражені пагони до осені та зими не визрівають і відмирають. Розвитку оїдіуму сприяють підвищена вологість повітря, дощі, надмірний полив кущів, загущення кущів.
Проти оїдіуму рекомендуються такі заходи боротьби. Перш за все, необхідно дати кущам нормальне навантаження, щоб не перевантажувати їх непотрібними пагонами. Непотрібні пагони загущають кущ і створюють умови для розвитку хвороби.
Рукави і пагони слід розмістити на шпалері, щоб кущ добре провітрювався. Зайві пагони необхідно видалити. Обприскати меленою сіркою: перший раз, як тільки з’являться 5-6 листочків, другий – перед цвітінням, третій – після цвітіння. Якщо опадів багато, то четверте запилення проводять через 10-15 днів після третього.

Плямистий антракноз.Грибкове захворювання, яке вражає всі вегетативні частини виноградного куща: листя, молоді пагони, суцвіття, ягоди. На уражених листках з’являються бурі плями з тонкою облямівкою різного розміру. Уражена тканина швидко висихає і випадає, а листя стають дірчастими.
На ягодах утворюються злегка вдавлені бурі плями. Уражені ягоди деформуються. На пагонах з'являються бурі плями, які зливаються в глибокі виразки. Якщо не вжити заходів боротьби, через три-чотири роки кущі можуть загинути. Антракноз особливо розвивається в роки сильних опадів і вражає кущі, розташовані в низинах, при загущенні посадок, при поганому провітрюванні кущів.
Гриб антракноз зимує на пошкоджених пагонах, тому зрізані пагони і листя після осінньої обрізки рекомендується повністю спалити. Навесні до розпускання бруньок кущі обприскують 2-3% нітрафеном (200-300 г нітрафену на 10 л води). У період розпускання бруньок рекомендується провести обприскування бордоською рідиною (100 г мідного купоросу + 100 г вапна на 10 л води).

Бактеріальний ракнайчастіше розвивається на здерев'янілих надземних частинах виноградного куща: стовбурі і рукавах. Проявляється у вигляді пухлин від 1 до 15 см в діаметрі. Спочатку вони м'якого біло-жовтого кольору, потім твердіють, темніють, поверхня їх стає грудкуватою. Вони з'являються навесні на місці тріщин і механічних пошкоджень під час розкриття і змикання кущів. В результаті бактеріального раку рослина виснажується, ріст пагонів і продуктивність куща різко знижуються.
Для профілактики захворювань необхідно брати живці зі здорових кущів.  Кущі слід оберігати від механічних пошкоджень. При обрізанні уражені частини куща необхідно зрізати і спалювати.
Препарати застосовують такі ж, як і проти плямистого антракнозу: до розпускання бруньок — нітрафен 2-3%, після розпускання бруньок — бордоська рідина.

Хлороз- поширена хвороба винограду. Причини хлорозу різні: надлишок солей, вапна, перезволоження грунту і т. д. Кущі, хворі на хлороз, відрізняються тим, що листя жовтого кольору. При сильному прояві спочатку всихають краї листя, а потім засихає весь лист. Також жовтіють молоді пагони. На пагонах розвивається багато тонких пасинків. Уражені хлорозом кущі дають слабкий урожай. Крім того, ягоди дрібні і недорозвинені. Для запобігання хлорозу необхідна правильна агротехніка, насамперед глибокий обробіток ґрунту для гарного повітрообміну; грунт не повинна бути перезволожена. Рекомендується залізний купорос 200-400 г на кущ.

Ще почитати:

Міжнародні відносини о найменуванні шампанського та хереса

В чому різниця між шампанським, просеко та ігристим вином?

Отримання червоних ігристих вин пляшковим способом з винограду перспективних сортів

Ігристі вина

Токайські вина

У нашому блозі «Приватна Марка» багато цікавого контенту: новинки ринку виноробства, крафтові рецепти наших технологів, влоги на різні теми. Дистиляція, крафтові винокурні, виробництво крафтового сидру, крафтовий квас, рецептура сидру, виробництво крафтових напоїв за нашими рецептами, виробництво спирту в промислових масштабах. Це та багато іншого цікавого у блозі «Приватна Марка Україна» та мережі магазинів «Винороб».

Наприклад, ви вирішили відкрити сироварню, ковбасний цех або почати пекти крафтовий хліб — welcome! Ми завжди допоможемо: надамо рецептуру, забезпечимо всі витратні матеріали, відправимо нашого технолога, складемо технологічну карту, встановимо все обладнання, сертифікуємо виробництво, відкриємо для вас завод з нуля, виноробні, цехи, виноградники, налагодимо готовий продукт із виходом на ринок. Ми — компанія повного циклу: маємо багато представництв по всьому світу. Потрібна склотара, склобанки, медичний посуд, лабораторний посуд чи лабораторне обладнання — звертайтеся! У наших складах понад 900 тис. найменувань товарів та обладнання. Звертайтеся, не вагайтеся! Не важливо, де ви знаходитесь — у СНД, Європі, Америці чи Азії: ми маємо великий досвід. Privatna Marka йде в ногу з технологіями та інноваціями. Ми 20 років на ринку та відправили понад 1 млн посилок своїм клієнтам. Втілили багато креативних проєктів. Відкрили низку підприємств харчової промисловості, а також у непродовольчій та продовольчій групах технічних виробів. Втілили 147 комерційних проєктів у країнах СНД. Виробляємо 70 видів продукції власного виробництва в Україні, Німеччині та Китаї. У блозі ще більше цікавого та корисного.

Консультації за тел. +380 (67) 440-70-90
https://privatnamarka.com/
https://www.instagram.com/privatnamarka?igsh=MWt0NzNxbHJrbXh4ZQ==\
https://www.facebook.com/Privatnamarka
https://youtube.com/@privatnamarkacom?si=P5RH_spetEP3x_RQ\