Реакція куща винограду на осіннє внесення Раундапу та його суміші з 2,4-Д.

В. Д. ЄРМОЛАЄВ
Федеральне державне підприємство "Союзплодоімпорт"

У літературі практично відсутня інформація щодо впливу строків внесення Раундапу та інших форм гліфосату на стан багаторічних насаджень, зокрема винограду. Відомостей про негативний вплив гліфосату на врожайність винограду в наступний рік після його внесення мало (N. Borquin, 1979; S. Wallindrer, R. Talbert, J. Morris, 1983; I. Milusheva, 1990) при пізньому внесенні гербіциду або прямому обприскуванні пагонів. Найбільш детально вивчено дію різних доз і форм гліфосату при його пізньому (у серпні) застосуванні для придушення бур'янів у міжряддях (І. А. Чекунов, 1986).
У наших дослідженнях ми оцінювали ступінь ураження кущів винограду при обробці гербіцидами у вересні за 6-бальною шкалою, запропонованою І.А. Чекунов:

0 - кущ розвинений нормально, пошкоджень немає;

Таблиця 1

Таблиця 2

Навесні наступного року спостерігалося явне відставання у розвитку кущів на ділянці застосування Раундапу або в його суміші з 2,4-Д (табл. 1, дані за червень 1999 р. після застосування гербіцидів восени 1998 р.).
Формоутворювальні зміни на кущах винограду найбільш виражені при обробці колоду в нормі 4 г/л (1,44 кг/г.р.). У першій декаді червня 6,5% від загальної кількості кущів у цьому варіанті досліду мали сильні пошкодження (5 балів); пагони потворні, з укороченими міжвузлями, невеликою кількістю листя і численними суцвіттями, які згодом відмирають; облиственность пагонів різко зменшена, наявні листя потворні, сильно деформовані, з дуже короткими черешками; на голові куща відбулося масове пробудження сплячих бруньок, які відмерли до кінця вегетації. Близько 39,8% кущів були пошкоджені на рівні 3-4 бали, вони характеризувались слабким ростом пагонів, від 40 до 75% листя були пошкоджені і мали переважно скляну форму, а деякі, навпаки, були сильно розсічені. Лише 16,3% кущів винограду не постраждали від застосування гербіциду.
При застосуванні 4 л/га суміші Раундап і 2,4-Д (1:1) 3% кущів були сильно пошкоджені (5 балів), 7,6% – на рівні 4 балів, 11,4% – 3 бали, 9,8% – 2 бали, 22,2% – 1 бал і 49% кущів були здоровими.
Подібні результати були отримані при обробці Раундапом (2,4 л/га)
Мінімально пошкоджено кущі при застосуванні суміші Раундап і 2,4-Д у дозі 2 л/га: 62,2 % насаджень були здоровими.
Виявлене пошкодження пагонів спричинене пізнім внесенням Раундапу (ці показники були ідентичними при застосуванні окремо Раундапу та в його суміші з 2,4-Д). У зв’язку з цим можна стверджувати, що препарат 2,4-Д не викликав формотворчих змін і не чинив токсичної дії на розвиток куща в наступному році.
Безпосередньо перед збиранням винограду ми провели повторну оцінку стану кущів і виявили позитивні зміни (табл. 2, стан кущів у вересні 1999 р. після осінньої обробки гербіцидами в 1998 р.).
Спостерігалося відновлення сходів, інтенсивність якого прямо залежала від норми витрати раундапу. В результаті збільшилася кількість здорових кущів і зменшилася кількість пошкоджених. Відразу зазначимо, що кущі з максимальним ступенем ураження до цього часу в основному загинули, тому ми їх не враховували (вони становили не більше 2%).
Максимальне одужання (73,1%) кущів спостерігалося при обробці сумішшю гербіцидів 4 л/га. Майже такі ж показники отримані при застосуванні 2 л/га Раундапу (71,7%); 92,9% кущів мали нормально розвинені грона. При обробці сумішшю Раундап і 2,4-Д основна маса кущів (96,2%) мало відрізнялася від контролю (тільки 3,8% кущів пошкоджено на рівні 3 бали).
Негативна реакція кущів винограду на осіннє внесення Раундапу негативно позначилася на їх урожайності (табл. 3, дані 1999 р.).
У всіх варіантах досліду відзначено зниження врожайності порівняно з контролем, особливо при обробці одним раундапом. Дозрівання ягід на кущах з пошкодженням 4 і 5 балів було явно затриманим, а в гронах було багато дрібних і твердих ягід, що відрізнялися за розміром. Цукристість соку ягід також зменшувалася, а зі збільшенням ступеня ураження пагонів зростала його кислотність. Цьому відповідав і зовнішній вигляд грон.
Механічний аналіз грон винограду показав, що токсична дія Раундапу на кущ найбільше відобразилася на масі грона, яка зменшувалася зі збільшенням ступеня ураження куща (табл. 4).

При 5-бальному пошкодженні куща маса одного грона досягала лише 34,6 г (у 6 разів менше, ніж у грона здорового куща) і зростала зі зменшенням ступеня пошкодження. При цьому суттєвих відмінностей між гронами на здорових та мінімально пошкоджених (1 бал) кущах не було. Зменшення маси грона відбувається за рахунок меншої кількості ягід і маси 100 ягід. Виняток становили грона на кущах з мінімальними пошкодженнями: за цими показниками вони практично не відрізнялися від грон на контролі. Суттєвих відмінностей у кількості ягід у гронах і на кущах з 3-4 балами ураження не було.
Отже, розмір врожаю залежав від норми споживання раундапу та завданої ним шкоди. Зниження врожайності пов'язане зі зменшенням маси грона. На пошкоджених кущах ягоди дрібніші та кисліші, а цукристість соку нижча на 1,8 %.
Порівнюючи результати обстежень ураження кущів винограду застосуванням Раундапу в кінці вересня з даними І. А. Чекунова, який проводив обробку в серпні, можна зробити висновок, що гербіцид є більш токсичним при застосуванні у вересні, тобто при більш пізньому застосуванні токсичність його дії на культуру зростає. У зв'язку з цим у нашій країні термін застосування гліфосату при переробці в даний час встановлений не пізніше липня (Державний каталог пестицидів і агрохімікатів, дозволених до застосування на території Російської Федерації), в Болгарії - до 20 липня (І. Мілушева, 1991). Судячи з даних про відновлення продуктивності кущів у поточному та наступних роках, можна припустити, що спостережене пошкодження кущів викликане дисбалансом гормонального балансу культури, а не мутаціями під впливом гліфосату. Про відсутність мутагенної дії повідомляв також І. А. Чекунов (1986) на підставі даних про однакову кількість пошкоджених хромосом точок росту і пучків на контрольних і пошкоджених кущах.

Таблиця 3

Таблиця 4

Слід зазначити, що інформація про пошкодження багаторічних насаджень при пізніх обробках є лише для куща винограду. Ймовірно, при пізній обробці (серпень-вересень) значна частина гербіциду в незміненому вигляді виділяється через кореневу систему багаторічних бур’янів і потрапляє в ґрунт, де зберігається до початку вегетації куща винограду, потім потрапляє в надземну частину куща і викликає формотворчі зміни. Цю гіпотезу підтверджують дослідження І. Мілушевої (1990), яка спостерігала подібні зміни у винограду при спрямованому обприскуванні пагонів одного плеча кордону протягом вегетації.
Таким чином, щоб уникнути пошкодження кущів наступного разу після обробки гліфосатом, вносити його на виноградники слід не пізніше липня поточного року.