Товарів: 0
На суму: 0 грн
Л. А. МАЙСТРЕНКО
Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. І. Потапенка
Основним напрямком селекційних розробок інституту є отримання морозостійких і зимостійких сортів винограду з підвищеною стійкістю до хвороб і шкідників, придатних для вирощування в безукривній культурі, що особливо важливо в північних районах промислового виноградарства.
Добре відома висока морозостійкість дикорослих форм Vitisamurensis Ruprecht. Перші роботи з використанням дикорослих форм амурського винограду провів І.В. Мічуріна: на основі його гібридів Північний, Заря Севера, Російський Конкорд, що відрізняються високою зимостійкістю, вчені ВНИИГиСПРим продовжили селекційну роботу. І. В. Мічуріна і ВНІІВіВ ім. Я. І. Потапенка [1].
Створення сортів з підвищеною стійкістю до несприятливих абіотичних і біотичних факторів середовища не втратило своєї актуальності і залишається першочерговим завданням селекції на безнасінність. Але це завдання набагато складніше, ніж створення насіннєвих сортів через сильну генетичну спадковість дикого винограду для розмноження через насіннєве потомство. Проте наявні практичні результати цієї роботи доводять перспективність селекційної роботи зі створення безнасінних сортів комплексної стійкості методом міжвидової гібридизації. Перші згадки про міжвидові схрещування при селекції на безнасінність в Росії відносяться до 1956 року, коли почалися роботи в Самаркандському відділенні Узбецького НДІ життєдіяльності і води ім. Р. Р. Шредера і ВНИИГи СПР ім. І.В. Мічуріна з використанням амурсько-європейських гібридів (К.В. Смирнов, 1972). За цією програмою отримано перший в Росії безнасінний міжвидовий сорт Коринка російська (Заря Севера х Кишмиш Чорний) амурсько-європейського походження (К. В. Смирнов, 1964).
На початку 70-х років минулого століття почалися роботи зі створення безнасінних сортів міжвидового походження у ВНІІВіВ ім. Я. І. Потапенка. Як материнські форми використовували SV 12-375, Chambourcin та складні міжвидові гібриди столового сорту. Батьківськими формами були Суперранній безнасінний, Кишмиш унікальний № 2, Мечта, Сюрприз, Російська корінка [2,3,4], але кращі з них не виявлені. На початку 80-х років науковцями інституту була створена модель безнасінного сорту з високою продуктивністю (не менше 100 ц/га) у поєднанні зі стійкістю до морозів (-25...-27 °С), мілдью та оїдіуму (2-3 бали), кореневої філоксери (2,5-3,5 бали); ранньостиглий (не пізніше 1 вересня) в поєднанні з високою цукристістю (200-240 г/дм3) і низькою кислотністю (4-5 г/дм3); здатність частково в’янути) ягід на кущах; універсальність використання (сушіння, споживання у свіжому вигляді, для приготування вина, соків, компотів і варення).
За результатами реалізації цієї програми в державне сортовипробування передано сорти Русбол (СВ 12-375 х Супер ранній безнасінний), Кишмиш Новочеркаський (СВ 12-375 х Мечта), Шаян (Шамбурсін х Янжір) та Ельф [(СВ 12-375 х Восторг) х Русбол].
З метою залучення до гібридизації та вивчення можливості культивування промислового виноградарства в північній зоні шляхом кооперації із зарубіжними країнами завезені безнасінні сорти та форми з Угорщини (гібриди № 311, № 342, № 338, № 334), США (Гленора, Ейнсет сідліс, Релайн пінк сідліс). У колекції також представлені сорти російської селекції (Коринка російська і Чорна безнасінна зимостійкі). Агробіологічні, імунологічні та хіміко-технологічні дослідження безнасінних сортів винограду з комплексною стійкістю та їх використання в гібридизації показали, що деякі з них представляють інтерес не тільки для селекції, але і для вирощування в північній зоні промислового виноградарства Росії (Ейнсет седліс, Релайн рожевий седліс, гібрид № 342).
Таблиця 1
Різноманітність | Збереженість нирок, % | Пошкодження вегетативних органів куща, % | Характер відновлення пагонів: кущі відновлені | ||||
центральний | заміна | підстильний шар | однорічні пагони (луб) | дерев'яні гільзи | стовбури деревини | ||
Русбол | 0 | 0 | 0 | 60 | 20 | 15 | Зі сплячих бруньок по 2-3 втечі на кущ |
Кишмиш Новочеркаськ | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | За рахунок пагонів підщепи |
Шаян | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | Те саме |
Ельф | 0 | 0 | 0 | 100 | 40 | 20 | Зі сплячих бруньок з верхніми пагонами (2-3 на кущ) |
Рілін рожевий | 0 | 0 | 0 | 80 | 20 | 10 | Те саме (3-6 пагонів на кущ) |
Ейнсет Сідліс | 0 | 0 | 0 | 80 | 20 | 10 | (по 3-5 знімків) |
Гленора | 0 | 0 | 0 | 40 | 80 | 10 | »(3-6 пагонів на кущ) |
Гібрид №342 | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | За рахунок пагонів підщепи |
Гібрид №311 | 0 | 0 | 0 | 100 | 80 | 80 | Те саме |
Російська Коринка | 0 | 0 | 0 | 60 | 20 | 10 | Зі сплячих бруньок з верхніми пагонами (3-6 на кущ) |
Безнасінний чорний зимостійкий | 10 | 30 | 60 | 10 | 10 | 0 | Від заміщення сплячих бруньок плодоносними пагонами (коефіцієнт плодоношення 0,6) |
Особливо суворою була зима 2005/06 р. (у Новочеркаську мінімальна температура опустилася до -28 °С. Сума негативних температур перевищила багаторічну на 107,7 °С, а в січні майже в 2 рази). Таких суворих умов не було більше 30 років. Значно постраждали майже всі сорти різного призначення, особливо столові та безнасінні.
Загинули бруньки всіх досліджуваних безнасінних сортів, щеплених на підщепу Р. Р. Кобер 5ББ копуляцією із зеленими пагонами, а однорічні пагони, рукави та штамби були значно пошкоджені (табл. 1, неукривна культура безнасінних сортів міжвидового походження, вирощуваних на штамбі після заморозків -28 °C).
Проте найкращі показники зимостійкості відзначені у зимостійкого сорту Сідлес Блек амурсько-європейського походження. Високу регенеративну здатність кущів продемонстрували корінка російська, гленора, айнсет розсінний, Релайн розовий. У той же час кущі сортів Русбол і Ельф відновилися слабо (межа морозостійкості -26 °С). Як бачимо, сорти відібрані ВНІІВіВ ім. Я. І. Потапенка в умовах таких аномальних зим виявився недостатньо зимостійким.
Водночас схрещування, проведені за останні 5 років, дали змогу виявити в гібридному розсаднику найбільш морозостійкі форми: 23-12-3-4, 23-14-2-1, 23-16-9-2, 23-16-10-4, 23-19-12-2, 23-20-2-5, 23-22-1-6, 23-22-1-9 та ін.
Результати втішні, оскільки потомство гібрида перевершувало батьківські форми за зимостійкістю (табл. 2, дані 2006 р. по щепленій неукривній культурі винограду).
Висновки
Зима 2005/06 рр. показала актуальність виведення безнасінних сортів на зимостійкість.
Столові і безнасінні сорти виведені ВНІІВіВ ім. Я. І. Потапенка витримують морози до -26 °С, що недостатньо для їх вирощування в неукривному посіві.
Таблиця 2
Форма | Комбінація схрещування | Розпустилися бруньки, % | Норма плодоношення |
23-22-1-6 | Віск х Кишмиш променистий | 27.3 | 0 |
23-16-10-2 | Talisman x Einseth Seedlis | 58.3 | 0,1 |
23-22-1-9 | Віск х Кишмиш променистий | 37.5 | 0,8 |
23-20-2-5 | Вікторія х Кишмиш Запоріжжя | 54.1 | 0,9 |
23-16-9-2 | Talisman x Einseth Seedlis | 62.8 | 0,3 |
23-19-12-2 | Талісман х 13-3-5-шт | 85.2 | 0,9 |
23-12-4-3 | Delight perfect x Einseth Seedlis | 95,0 | 1.4 |
23-14-2-1 | Talisman x Einseth Seedlis | 100 | 0,7 |
23-12-3-4 | Delight perfect x Einseth Seedlis | 100 | 0,5 |
| Батьківські форми |
|
|
Віск** |
| 0 | 0 |
талісман* |
| 0 | 0 |
Ідеальна насолода |
| 37.9 | 0,2 |
Кишмиш Запоріжжя |
| 9.0 | 0 |
Ейнсет Сідліс |
| 0 | 0 |
Сяюча родзинка (покриття) | Vitis vinifera L. | 43,0 | 0,3 |
* Відновлення за рахунок верхівкових пагонів; ** Нирки відмерли повністю.
Інтродуковані види є гібридами з V. labruscaL. (Rilein pink seedlis, Glenora, Einset seedlis) перспективні для вирощування в неукривних посівах.
9 елітних гібридних форм проявили ефект гетерозису за зимостійкістю, витримавши мороз до -28 °С та різкі перепади температури взимку 2006 року.
Безнасінний сорт Einsett Seedlis перспективний для використання в гібридизації як батьківська форма при селекції на зимостійкість.
ЛІТЕРАТУРА
