Товарів: 0
На суму: 0 грн
УДК 634.8:631.527
СОРТИ ВИНОГРАДУ МІЖВИДОВОГО ПОХОДЖЕННЯ ПІСЛЯ СКЛАДНИХ УМОВ ЗИМИ 2014-2015 РОКУ
Красохіна С.І
ФГБНУ ВНІІВіВ, провідний науковий співробітник лабораторії селекції та ампелографії, к.б.н. сільськогосподарських наук
КЛЮЧОВІ СЛОВА: виноград, сорт, гібрид, зимостійкість, селекція.
ВСТУП
Виноград – теплолюбна культура. Його поширення на північ обмежене наступними причинами [1]:
- недостатнє тепло в період вегетації виноградної рослини;
- короткий безморозний період;
- несприятливі умови зимівлі.
У Росії першим селекціонером, який використав у своїй роботі дикий виноград як донорів морозостійкості і зимостійкості, був І.В. Мічуріна. Саме він зробив вагомий внесок не тільки в розвиток міжвидової селекції на півдні країни, але і в просування винограду на північ. Учні та послідовники І.В. Згодом Мічуріним були виведені ті сорти винограду, які в даний час складають основу сортименту в північних районах виноградарства.
Під морозостійкістю розуміють стійкість рослин до низьких від'ємних температур, а під зимостійкістю - це здатність рослин витримувати комплекс несприятливих зимових умов: низькі від'ємні температури, різкі перепади температур, всихання, вологість, обмерзання і т. д. Особливо важливо в цьому випадку враховувати ступінь ураження рослин грибковими захворюваннями, вік кущів і місце розташування ділянки. І.В. Мічурін зазначив, що вивчення морозостійкості і зимостійкості винограду для умов нашої країни з різко континентальним кліматом має особливе значення.
МЕТОДИ ТА МАТЕРІАЛИ
Мета і завдання досліджень – визначити ступінь зимостійкості міжвидових сортів винограду після нетипових зимових умов 2014-2015 рр. та дати рекомендації щодо перспектив їх вирощування в неукривному посіві.
Сорти (64 зразки різного походження та сфери використання) досліджували в неполивній, щепленій, неукривній культурі, підщепі Берландієрі х Ріпарія Кобер 5ВВ. Вік кущів 7-8 років, триразова по три кущі. Формування – стандартна чашоподібна, стандартна висота – 100 см. Навантаження на кущ – 25-30 пагонів. Схема посадки 3 х 0,75 м. Технологія вирощування загальноприйнята для північної зони промислового виноградарства РФ. Для визначення зимостійкості використовували загальноприйнятий метод М.А. Лазаревського [2].
РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ
Ступінь і характер ураження кущів взимку залежать від генетичної морозостійкості сорту, умов вирощування куща в попередньому році, інтенсивності і тривалості впливу морозів на рослини, стану насаджень [3]. Минула зима 2014-2015 років не характеризувалася критично низькими температурами. Абсолютний мінімум в умовах Новочеркаська Ростовської області становив мінус 24,2°С і тримався близько двох годин. Однак несприятливі умови зимових і перших весняних місяців, що склалися повсюдно, призвели до серйозних пошкоджень неукритих кущів винограду.
У ФГБНУ ВНІІВіВ цієї зими значно постраждали неукриті виноградники. Причиною цього, на нашу думку, можуть бути наступні фактори:
- ураження кущів чорною плямистістю;
- повна відсутність опадів у серпні та мінімальна кількість опадів у вересні та жовтні (відсутність зимового зволоження), і на цьому фоні дуже ранні (перші дні жовтня) осінні заморозки;
- зима з недостатньою кількістю опадів;
- лютневі вікна: середньодобова температура на початку лютого протягом тижня була вище плюс 10°С (досягала плюс 18°С), що дало поштовх до початку вегетації європейсько-амурських гібридів;
- щоденне обмерзання кущів винограду на початку сокоруху (кінець березня);
- пізні весняні заморозки 23-25 квітня.
Агробіологічні дослідження, проведені у травні 2015 року, показали, що найкращі результати перезимівлі спостерігаються у групи сортів і гібридних форм, отриманих за участю виду Vitis labrusca L. Як відомо, виноград цього виду є найпоширенішим серед американських видів винограду. Має високу стійкість до морозів, грибкових захворювань і дає високі врожаї цілком задовільної якості; хороша регенеративна здатність, що важливо в зоні ризикованого виноградарства. Майже щороку, незважаючи на різні погодні умови, сорти, отримані з використанням виду Vitis labrusca L., завжди мають хороші результати зимівлі та врожайність.
Найкращі результати отримали такі сорти та гібридні форми складного міжвидового походження:
- зимостійкість 5 балів (розпустилися від 80 до 100% бруньок) – сорти Маркетт, Валіант, Сен Крю, Леон Мійо, Йодкранте, Сімоне, Юодупе, Паланга, Ельвіра, Ейнсет седліс;
- зимостійкість 4 бали (розпустилися від 60 до 80% бруньок) – сорти і гібридні форми ІІІ-3-2-пк, Юпітер, Мускат оксамитовий, ВолВі, Релайнс рожевий насіння, Гуна, Блек Гранд, Кристал, Флауер, Міленіум, Ніагара, Луїза Свенсон та інші форми селекції Е. Свенсона: Es-8-2-43, Es-10-18-14, Ес-М-9-6;
- зимостійкість 3 бали (розпустилися від 40 до 60% бруньок) – сорти Восторг ідеал, Русбол покращений, Венера, Прима сідліс, Спартан сідліс, Мускат кристалічний, Галахад, Елегант суперранній, Агат Донський, Ранній ананас, Хімрод, Онтаріо, Зілга.
З них сорти Маркетт, Валіант, Сен Крю мають 100% плодоносність пагонів, а коефіцієнт плодоношення коливається від 1,9 (сорт Маркетт) до 2,6 (сорт Сен Крю). Решта сортів мають відсоток плідних пагонів від 21,3% у сорту Ранній ананас до 91,3% у сорту Einset Seedlis і коефіцієнт плодоношення від 0,5 до 2,0 відповідно.
Сорти та гібридні форми, отримані за участю амурського винограду Vitis amurensis Rupr.: Талісман, Баклановський, Елегантний суперранній, Восторг, Агат Донський, Тимур, Гарольд, Мускат Східний, Сашенька, Вікторія, Аладін, Пам'ять Кострикіна, Новоросійський, Антошка - постраждали найбільше, ймовірно, через дуже ранній початок вирощування. період вегетації та вплив обмерзання вже набряклих бруньок. Елегантний суперранній і Агат Донський мають практично неврожайні пагони, а решта мають пагони, що розпускаються з кутових бруньок і зі сплячої деревини, а також практично безплідні (за винятком гібридних форм Вікторія і Аладдін). Гібридна форма селекції нашого НДІ ІІІ-3-2-пк (Талісман х Гленора) має високу морозостійкість і зимостійкість у поєднанні зі стійкістю до грибних захворювань і продуктивністю, але не має характерних для виду Vitis labrusca L. ізабеллових тонів, що підвищує шанси подальшого широкого використання цієї форми в селекційній роботі. Ця гібридна форма вирізняється високим класом безнасінності (ІІ), хорошими розмірними показниками (середня маса грона – 370 г, середня маса ягоди – 2,6 г), високою врожайністю (орієнтовна 164 ц/га); дегустаційна оцінка свіжого винограду – 8,3 бала, сушеного – 8,5 бала.
У багатьох сортів сплячі бруньки починають прокидатися в тому місці, де стовбур був під снігом. Тому у випадку, коли виноградник закладається методом живцювання на місці, ми вважаємо, що низька (трохи над рівнем ґрунту) щеплення є дуже виправданою, оскільки такий спосіб щеплення дозволяє зберегти та швидко відновити кущі в майбутньому.
Слід зазначити, що на час проведення агробіологічних обстежень (середина травня) пагони досліджуваних сортів і гібридів мали 3-4 см або тільки починали розпускатися сплячі бруньки старої деревини, що на 5-7 днів пізніше середньобагаторічних даних.
ВИСНОВКИ
Таким чином, проведене нами дослідження агробіологічних показників дозволило зробити наступні попередні висновки:
- Невелика кількість досліджуваних сортів має високу генетичну морозо- і зимостійкість і потенційну врожайність. До них відносяться: гібриди Маркетт, Валіант, Сен Крю, Е. Свенсон Ес-8-2-43, Ес-10-18-14, Ес-М-9-6, Луїза Свенсон; Einseth sidlis та деякі сорти балтійської селекції, отримані за участю виду Vitis labrusca L. (Simone, Jodkrante, Juodupe та ін.).
- Ці сорти можуть бути цінним селекційним матеріалом, перспективним для використання в схрещуванні для отримання високопродуктивних гібридних форм з підвищеною зимостійкістю та стійкістю до грибкових захворювань.
- Сорти, отримані за участю виду Vitis amurensis Rupr., завдяки своїм біологічним особливостям раніше починають вегетацію і можуть зазнавати несприятливих погодних умов ранньої весни, тому їх вирощування в неукривних посівах (незважаючи на високу морозостійкість) пов’язане з певним ступенем ризику.
- Для просування в більш північні, нетрадиційні для культури винограду регіони РФ можна рекомендувати морозо- і зимостійкі сорти, отримані за участю виду Vitis labrusca L. та інших стійких американських сортів винограду, особливо дуже ранніх і ранніх термінів дозрівання.
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
1.Лойко Р.Є. Північний виноград.– М.: Видавництво МСП, 2003.255 с.
2.Лазаревський М. А. Вивчення сортів винограду. Ростов-на-Дону, 1963. 151 с.
3.Погосян С.А. Методичні вказівки до селекції винограду.Єреван: Айастан, 1974. 226 с.
Резюме
Стаття присвячена вивченню та аналізу реакції сортів винограду різного походження в неукривній культурі на нетипові умови зими 2014-2015 рр. За результатами досліджень найкращі показники мала група сортів винограду, отриманих за участю виду Vitis labrusca L..
МІЖВИДОВІ СОРТИ ВИНОГРАДУ ПІСЛЯ СКЛАДНОГО ЗИМОВОГО РОКУ
Красохіна С.І.
Ключові слова: виноград, сорт, гібрид, морозостійкість, селекція.
Резюме
Стаття присвячена дослідженню та аналізу реакції морозостійких сортів винограду різного походження на неукривну культуру на нестандартні зимові умови в 2014-2015 рр. За результатами досліджень найкращі результати показали сорти винограду групи Vitis labrusca L.
Стаття опублікована в матеріалах XXIII Мічурінських читань «Наукова спадщина І.В. Мічуріна на сучасному етапі» (до 160-річчя від дня народження І.В. Мічуріна), Мічурінськ Тамбовської області, 2015.
