Товарів: 0
На суму: 0 грн
Т. ПАНАХОВА, канд. техн. наук Азербайджанський НДІ виноградарства і виноробства
Тема статті - деякі питання, пов'язані з історією розвитку виноградарства в Азербайджані та його невід'ємної частини - виноробства. З давніх-давен ця галузь була джерелом матеріального добробуту нашого народу, має важливе значення для економічної стабільності країни, на шляху свого розвитку переживала періоди злетів і падінь.
Як показує аналіз статистичних даних, значного розвитку ця галузь досягла у 80-х роках минулого століття.
У 1984 році загальна площа виноградних насаджень в республіці становила 274 тис. га, валовий збір досяг 2136 тис. тонн.
У країні вироблено 17,4 млн пляшок шампанського, 2,2 млн дал коньяку, 19,5 млн дал вина, 2,0 млн дал горілки.
Виноградно-виноробна промисловість, конкуруючи з нафтовою промисловістю (одна з найприбутковіших галузей економіки країни), приносила великі доходи (40% державного бюджету). У цій галузі було зайнято 30% 9-мільйонного населення Азербайджану.
Після розпаду Радянського Союзу, у зв'язку з розривом економічних зв'язків з радянськими республіками і рядом інших причин, виноградарство і виноробство в Азербайджані прийшли в занепад.
В даний час уряд Азербайджану вживає всіх необхідних заходів для відродження цієї галузі.
Для регулювання діяльності виноградарських господарств і виноробних підприємств в 2002 році був прийнятий Закон Азербайджанської Республіки «Про виноградарство і виноробство», який діє досі.
З метою забезпечення динамічного розвитку виноградарства і виноробства указом Президента Азербайджанської Республіки Ільхама Алієва були прийняті такі державні програми:
«Про соціально-економічний розвиток районів Азербайджанської Республіки в 2009-2013 роках» (відкриває широкі можливості для розвитку аграрного сектора, в тому числі виноградарської і виноробної промисловості) і «Про надійне забезпечення продовольчими товарами населення Азербайджанської Республіки в 2008-2015 роках» (вказуються джерела фінансування галузі: бюджетні та позабюджетні кошти, місцеві та іноземні приватні інвестиції тощо).
Для забезпечення нормального функціонування та успішної діяльності фермерських, селянських і кооперативних господарств, які, по суті, є єдиними виробниками винограду в республіці, держава надає їм цільові кредити під мінімальний відсоток.
Сільськогосподарським товаровиробникам надаються пільги на споживання мінеральних добрив, паливно-мастильних матеріалів (50% їх загальної вартості оплачує держава).
Підприємства-розсадники отримують 30% дотації з державного бюджету на вирощування саджанців винограду (50 ΑΖΝ за саджанець).
Власники приватних виноградарських господарств отримують компенсацію від держави в розмірі 40 AZN за 1 га за посадку виноградників.
Пріоритетним державним завданням є регулювання ринку виноробної продукції, у зв'язку з чим в країні розробляються державні цільові програми, вдосконалюється кредитна, податкова та цінова політика, а також система ліцензування та сертифікації.
Співробітники Азербайджанського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства теж намагаються внести свій внесок у розвиток виноградарсько-виноробної галузі.
На підставі доручень президента країни, даних на нараді, присвяченій підсумкам другого року виконання державної програми соціально-економічного розвитку регіонів Азербайджану, вченими і фахівцями інституту розроблена Концепція розвитку виноградарства і переробної промисловості, розрахована на 2011-2020 роки.
Концепція чітко формулює цілі та завдання щодо відновлення та сталого розвитку виноградарства та виноробства в Азербайджані, а також пропонує шляхи вирішення існуючих проблем.
Колектив Азербайджанського науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства завжди тісно співпрацював з вченими і фахівцями Всесоюзного науково-дослідного інституту виноградарства і виноробства «Магарач», який виступав координатором всіх науково-дослідних установ колишніх республік СРСР, відіграючи важливу роль у вирішенні проблем розвитку виноградарства і виноробства в нашій країні.
За останні роки наш інститут налагодив наукові зв'язки з науковими установами Росії (Кубанський державний аграрний університет, Дагестанська державна сільськогосподарська академія), України (НДІ виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова), Грузії (НДІ садівництва, виноградарства і виноробства), а також з провідними світовими організаціями в галузі виноградарства і виноробства (ІПГРІ, Bioversity International, OIV, FIVS, Iter Vitis, Adepta, Wines & Spirits, Richter, Vivai Cooperativi Rauscedo).
Співробітники нашого інституту беруть участь у міжнародних науково-практичних конференціях, симпозіумах та нарадах.
У березні 2010 року на запрошення генерального директора Міжнародної організації виноградарства і виноробства Федеріко Кастеллуччіа взяв участь у роботі комісій і експертних груп цієї організації, виступив з доповіддю на засіданні і вів переговори з керівництвом Міжнародної організації виноградарства і виноробства щодо прийняття Азербайджану в члени Міжнародної організації виноградарства і виноробства.
За результатами переговорів отримано згоду на приєднання Азербайджану до IOMV, і на даному етапі це питання розглядається на державному рівні.
У лютому 2011 року на Міжнародній науково-практичній конференції в Тбілісі я, як голова створеної мною в 2004 році незалежної організації «Громадська асоціація спеціалістів з вина» зустрівся з президентом всесвітньо відомої міжнародної організації FIVS (International Federation of Wine and Spirits) Джимом Фінклом.
Предметом обговорення є питання співпраці з цією організацією з метою сприяння розвитку виноградно-виноробної галузі Азербайджану на світовому рівні.
Зараз ми вживаємо всіх необхідних заходів для того, щоб ТОВ «Вайн Спеціалістс» стало членом FIVS.
Ми дуже сподіваємося, що в недалекому майбутньому виноградарство і виноробство в Азербайджані знову досягнуть високого рівня розвитку і повернуться до них колишня міць і слава.
