Сучасні фунгіциди для захисту винограду від мілдью

УДК 634.8:632.4/.952
Алейнікова Н.В., д.с.-г.н., зав. кафедра захисту та фізіології рослин;
П.А. Діденко, молодший науковий співробітник відділу захисту і фізіології рослин;
В.Н. Шапоренко, к.с.-г.н., старший науковий співробітник відділу захисту і фізіології рослин
Національний інститут винограду і вина «Магарач»

СУЧАСНІ ФУНГІЦИДИ ДЛЯ ЗАХИСТУ ВИНОГРАДУ ВІД МІЛДЮ

Вивчено ефективність нового фунгіциду Орвего, КС у захисті винограду від мілдью. Доведено, що обробка винограду цим фунгіцидом надійно захищає від хвороби.

Ключові слова: виноград, мілдью, фунгіцид Орвего, КС, ефективність, обприскування.

Статус питання.

Однією з основних і найбільш шкідливих хвороб винограду є мілдью або пероноспороз (Plasmoparaviticola Berl. et Toni). У сприятливі для розвитку хвороби роки при недостатньому захисті насаджень винограду втрачається до 90 % листкового апарату і недобір урожаю становить понад 50 %, що значною мірою позначається на продуктивності насаджень винограду в наступні роки [7].
Шкода від пероноспорозу полягає в зниженні засвоєння вуглекислого газу хворими листками, що тягне за собою зниження врожаю. На виноградній лозі мілдью викликає передчасне опадання листя, а при ураженні ягід відбувається пряме зниження врожаю. Пошкодження листя призводить до того, що лоза не визріває, а тому такі пагони легше вимерзають взимку [6].
Європейські сорти винограду (Vitisvinifera L.) надзвичайно чутливі до мілдью (Plasmoparaviticola Berl. et de Toni). У вологих умовах хвороба поширюється дуже швидко і завдає значних втрат кількості та якості врожаю.
Аналіз багаторічних показників розвитку мілдью дозволяє встановити певну закономірність у прояві епіфітотій: вони спостерігаються в роки з великою кількістю опадів і оптимальною середньодобовою температурою повітря (21-250С) у травні-липні. Розвиток збудника тісно пов'язаний з наявністю краплинно-рідкої вологи. Мінімальний інкубаційний період 4 дні при температурі повітря 24-250С. З підвищенням або зниженням середньодобової температури інкубаційний період подовжується [2].
Нині асортимент системних фунгіцидів проти мілдью невеликий, тому багато виробників працюють над створенням нових препаратів для захисту від цієї хвороби [7]. Витрати на синтез нових пестицидів з кожним роком зростають, оскільки до останніх пред'являються все більш жорсткі вимоги за санітарно-гігієнічними та екологічними показниками. Пошуки нових пестицидів ведуться різними шляхами.
Нова номенклатура пестицидів на українському ринку, прагнення мінімізувати їх використання через високу вартість без зниження ефективності захисних заходів – усе це потребує вдосконалення існуючих схем захисту. Успішне, економічно та екологічно обґрунтоване вирішення цієї проблеми нерозривно пов’язане з детальним вивченням і використанням препаратів на основі нових діючих речовин і модифікацій уже відомих [1].

Метою досліджень було визначення технічної ефективності нового фунгіциду Орвего, КС (0,8-1 л/га) щодо захисту від мілдью за різних норм внесення.
Фунгіцид Орвего, КС являє собою композицію двох діючих речовин: нової – аметоктрадину (300 г/л) + уже відомого – диметоморфу (225 г/л), які дозволяють препарату мати контактну та місцево-системну дію. Два активних інгредієнта доповнюють і збагачують один одного. Аметокрадін швидко адсорбується восковим шаром винограду і постійно перерозподіляється в ньому, захищаючи зростаючі ягоди навіть після опадів. Диметоморф - швидко засвоюється рослиною, має протиспорову дію, вбиває пророслий міцелій збудника протягом 2-3 днів після зараження.
Фунгіцид Орвего має низький рівень токсичності і при цьому відсутній ризик накопичення препаратом діючих речовин або їх метаболітів.

Таблиця 1
Схема досвіду

Фунгіцид	Діюча речовина	Норма, кг (л)/га	Частота обробок
1. Контроль (без обробки мілдью)
2. Орвего, Канзас	диметоморф 225 г/л + аметоктрадин 300 г/л	0,8	3
3. Орвего, Канзас	диметоморф 225 г/л + аметоктрадин 300 г/л	1.0
4. Акробат М.Ц., В.Г.	диметоморф 90 г/кг + манкоцеб 600 г/кг	2.0
5. Танос 50, в.г.	цимоксаніл 250 г/кг + фамоксадон 250 г/кг	0,4

Методологія дослідження.

У 2012-2013 рр. проводились польові дослідження для випробування фунгіциду Орвего, КС, для захисту від мілдью. на плантаціях винограду сорту Ркацителі в Південно-Західній зоні виноградарства Криму (ПАТ «Агрофірма «Чорноморець»). Досліди та обліки проводили за загальноприйнятими у виноградарстві методиками [3-5]. Фунгіцид Орвего, КС застосовували тричі протягом вегетації: перша обробка у фазі «після цвітіння», друга — «дрібна горошина» і третя — «розростання ягід». Інтенсивність ураження рослин винограду мілдью у варіантах досліду з використанням Орвего, КС (0,8 та 1 л/га) порівнювали з контролем (без обробок мілдью) та двома стандартами (триразове внесення фунгіцидів Акробат МЦ, в.г. (2 л/га) та Танос 50, в.г. (0,4 кг/га).
На схемі досліду (табл. 1) представлено хімічне обприскування для захисту від мілдью; обробки проти оїдіуму, сірої гнилі та глистів були однакові для всіх варіантів.

Результати досліджень.

Умови для росту і розвитку рослин винограду в 2012-2013 роках були сприятливими. Проходження всіх основних фенологічних фаз за роки досліджень випереджало середньобагаторічні показники для даного регіону вирощування винограду на 10-15 днів.
Діагностика перших ознак мілдью на вегетативній надземній частині винограду завжди пов’язана з певними труднощами у виявленні ураження збудником.
Динаміка та характер розвитку мілдью за роки досліджень були майже однаковими: умови для первинного зараження хворобою склалися наприкінці травня – на початку червня, але наступна посушлива погода призупинила подальший розвиток. Перші візуальні прояви мілдью на листках рослин винограду у вигляді «маслянистих» плям спостерігали у третій декаді червня (табл. 2).
Липневі опади з перепадами денних і нічних температур сприятливо вплинули на подальший розвиток мілдью; ознаки розвитку мілдью спостерігались у третій декаді липня та серпні (табл. 2).
У таблиці 2-4 представлені середні дані за 2 роки (2012-2013 рр.) досліджень застосування нового фунгіциду Орвего, КС.
Розвиток мілдью в природних умовах у контрольному варіанті за роки досліджень спостерігався в слабкому ступені, який для листків і грон становив: у фазі «дрібна горошина» – 0,1 і 0%, «відростання ягід і пагонів» – 5,4 і 6,4%, «початок дозрівання» – 7,1 і 9,0 % (табл. 2).
Триразове внесення Орвего, КС у нормі витрати 0,8 та 1,0 л/га стримувало розвиток хвороби на рівні еталонних варіантів (Акробат МЦ, в.р. – 2,0 кг/га та Танос 50, в.р. – 0,4 кг/га). Цифрові показники розвитку хвороби в середньому за 2 роки наприкінці вегетації становили 0,1% для листя та 0,1-0,2% для грон (відхилення в межах похибки експерименту, табл. 2).
Технічна ефективність триразового застосування фунгіциду Орвего, КС у нормі витрати 0,8 та 1,0 л/га при захисті винограду від мілдью була досить високою, на рівні еталонних варіантів, і становила 98,6 % по листках та 97,8-98,9 % по гронам (табл. 3).
Досліджуваний фунгіцид не чинив негативного впливу на вегетативний та генеративний розвиток рослин винограду. Не відмічено також його фітоцидну (припікальну) дію на рослини винограду.
Хороший захист від мілдью при застосуванні нового фунгіциду Орвего, КС в середньому за два роки досліджень дозволив отримати вищу врожайність – 4,2-4,4 кг/кущ проти 3,9 кг/кущ на контрольному варіанті (табл. 4).

Таблиця 2
Динаміка розвитку мілдью на винограді залежно від норми внесення фунгіциду Орвего, КС (ПАТ Агрофірма Чорноморець, сорт Ркацителі, в середньому за 2012-2013 рр.)

Варіант	Розвиток мілдью, %
	“дрібна горошина” 26.06	«Ріст ягід і пагонів» 23-25.07	«Початок дозрівання» 22-28.08
По листю, %
1. Контроль	0,1	5.4	7.1
2. Орвего, КС - 0,8 л/га	0	0,1	0,1
3. Орвего, КС - 1,0 л/га	0	0,1	0,1
4. Акробат М.Ц., В.Г. - 2,0 кг/га	0	0,02	0,1
5. Танос 50, в.г. - 0,4 кг/га	0	0	0,1
За пучками, %
1. Контроль	0	6.4	9.0
2. Орвего, КС - 0,8 л/га	0	0,1	0,2
3. Орвего, КС - 1,0 л/га	0	0,1	0,1
4. Акробат М.Ц., В.Г. - 2,0 кг/га	0	0	0,1
5. Танос 50, в.г. - 0,4 кг/га	0	0,1	0,2

Таблиця 3
Технічна ефективність захисту від мілдью залежно від різних норм внесення фунгіциду Орвего, КС (ПАТ Агрофірма Чорноморець, сорт Ркацителі, в середньому за 2012-2013 рр.)

Варіант	Технічний ККД, %
	“дрібна горошина” 26.06	«Ріст ягід і пагонів» 23-25.07	«Початок дозрівання» 22-28.08
По листю, %
2. Орвего, КС - 0,8 л/га	100	98.1	98,6
3. Орвего, КС - 1,0 л/га	100	98.1	98,6
4. Акробат М.Ц., В.Г. - 2,0 кг/га	100	99,6	98,6
5. Танос 50, в.г. - 0,4 кг/га	100	100	98,6
За пучками, %
2. Орвего, КС - 0,8 л/га	-	98.4	97,8
3. Орвего, КС - 1,0 л/га	-	98.4	98,9
4. Акробат М.Ц., В.Г. - 2,0 кг/га	-	100	98,9
5. Танос 50, в.г. - 0,4 кг/га	-	98.4	97,8

Таблиця 4
Вплив різних норм внесення Орвего, КС на кількісні та якісні показники врожаю (ПАТ «Агрофірма Чорноморець», сорт Ркацителі, в середньому за 2012-2013 рр.)

Варіант	Середня маса грона, г	Кількість грон, шт./кущ	Урожай, кг/кущ	Масова концентрація цукрів, г/100 см3
КОНТРОЛЬ	97,5	40,0	3.9	21.6
Орвего, КС - 0,8 л/га	107.9	41.2	4.4	21.8
Орвего, КС - 1,0 л/га	109.7	38.4	4.2	21.7
Акробат МЦ, В.Г. - 2,0 кг/га	111,0	37.1	4.1	21.7
Танос 50, в.г. - 0,4 кг/га	111.7	40.6	4.5	21.6

Таким чином, дослідження щодо застосування нового фунгіциду Орвего, КС для захисту від мілдью у двох нормах внесення – 0,8-1,0 л/га на насадженнях винограду південно-західної зони виноградарства Криму дозволили зробити наступні висновки.

При слабкому розвитку мілдью на насадженнях винограду південно-західного Криму у 2012-2013 рр. триразове застосування Орвего, КС стримувало розвиток хвороби на рівні еталонних варіантів (Акробат МЦ, в.р. – 2,0 кг/га та Танос 50, в.р. – 0,4 кг/га).

Технічна ефективність триразового застосування фунгіциду Орвего, КС у захисті винограду від мілдью була досить високою, на рівні еталонних варіантів, і становила 98,6 % по листю та 97,8-98,9 % по гронам.

Ефективний захист від мілдью при застосуванні нового фунгіциду Орвего, КС в середньому за два роки досліджень дозволив отримати хороший стандартний урожай винограду (4,2-4,4 кг/кущ) проти 3,9 кг/кущ на контрольному варіанті.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

Алейнікова Н.В., Галкіна Є.С. Особливості захисту винограду в Очаківській обмеженій зоні виноградарства України // Напої. Технології та інновації. - 2011. - № 6 (06). – С. 42-46.

Вердеревський Д.Д., Войтович К.А. Мілдью винограду. – Кишинів: Cartea Moldovenaska, 1970. – 160 с.

Доспєхов Б.А. Планування польових дослідів та статистична обробка даних. - М.: Колос, 1979. - 206 с.

Методи випробування та знешкодження пестицидів / [Трібель С.О., Сігарова Д.Д., Секунд М.П. та ін.]; за вид. проф. С.О. Трибеля – К.: Світ, 2001. – 448 с.

Методичні вказівки щодо державних випробувань фунгіцидів, антибіотиків і засобів захисту насіння сільськогосподарських культур / за ред. вид. К.В. Новожилова. - М.: Колос, 1985 - 89 с.

Князь Я. І. Шкідники та хвороби виноградної лози [2-е видання]. - М.: Сельхозиздат, 1962. - 248 с.

Якушина Н. А. , Алейнікова Н. В. Продуктивність насаджень винограду при захисті від мілдью новим фунгіцидним тоном та його біологічна ефективність // «Магарач». Виноградарство і виноробство. - 2006. - No 1-2. — С. 26-27.