Товарів: 0
На суму: 0 грн
В інтенсивному виноградарстві виробництво збільшується в основному за рахунок підвищення врожайності, завдяки додатковим вкладенням праці і засобів виробництва на гектар насаджень при одночасному зниженні собівартості вирощування центнера винограду.
Підвищуючи врожайність і якість продукції, органічні та мінеральні добрива водночас збільшують собівартість продукції рослинництва. У зв'язку з цим важливо знати, якою мірою застосування добрив впливає на кінцевий результат, як складається залежність між витратами на внесення добрив і приростом продукції у вартісному вираженні; іншими словами, необхідно знати економічну ефективність використання добрив. Для розрахунку економічної ефективності необхідно знати агротехнічну ефективність, яка вимірюється приростом урожаю з 1 га від застосування добрив або їх витрати на одиницю врожаю (для отримання 1 ц врожаю).
Економічна ефективність визначається рядом показників. Стосовно виноградної культури до них відносяться: собівартість валової продукції з гектара
23. Агротехнічна ефективність мінеральних добрив на високому агротехнічному богарному фоні в різних зонах виноградарства.
(на основі фактичних даних польових дослідів)
| Урожай винограду без добрив, ц/га | Дози добрив, кг/га | Підвищення врожайності від добрив ц/га | Витрата добрив | ||||
Республіка | Н | Р2О5 | K2O | Н | Р2О5 | K2O | ||
Українська РСР Модда РСР РРФСР (в Північно-Кавказькому регіоні) | 91.8 85.1 112.2 | 90 90 90 | 120 110 117 | 90 90 90 | 24.7 21.0 24.1 | 3.6 4.3 3.7 | 4.9 5.2 4.9 | 3.6 4.3 3.7 |
в рублях (дозволяє врахувати якість продукції), собівартість центнера винограду, витрати праці на центнер в людино-днях, людино-години, виробництво за людино-день, людино-годину в натуральному і вартісному вираженні, реалізаційна ціна центнера винограду, прибуток на центнер, людино-годину, гектар, виробіток на 100 руб. собівартості продукції в натуральному і вартісному вираженні, коефіцієнт рентабельності (як відношення прибутку до повної собівартості продукції, виражене у відсотках) і т. д. Досвід показує, що на високому агротехнічному фоні застосування мінеральних добрив у різних зонах нашої країни дає високий агрономічний ефект.
24. Економічна ефективність мінеральних добрив в умовах грунтового зрошення (в середньому за 1970-1972 рр., дослідне господарство Передгірне ВНІІВіВ «Магарач»).
Номер варіанту | Варіант | Урожай, ц/га | Приріст урожаю до контролю 1, ц/га | Додаткові витрати, руб./га |
1 2
3 | Без поливу та добрив (контроль 1) N50P60K50 + полив N1ooP6oK1oo + полив | 65.6 105.7
129,0 144,0 | 40.1
63.4 | 905 1152
1264 |
Собівартість 1 ц винограду, руб | Зниження собівартості 1 ц винограду в порівнянні з контролем 1, руб. | Ціна реалізації 1 ц винограду, руб. | Собівартість реалізованої продукції на 1 га, руб. | Прибуток | Рентабельність % |
13.8 9.8 9.5 | 2.9 4.0 4.3 | 37.2 37.2 38.1 | 2440 4799 5516 | 1535 рік 3535 4149 | 174 279 303 |
(табл. 23), що є основою, що визначає високий економічний ефект.
За даними Всесоюзного науково-дослідного інституту добрив і сільськогосподарського ґрунтознавства ім. Д. Н. Прянішнікова (ВІУА) і Всесоюзного науково-дослідного інституту економіки сільського господарства (ВНИИЭС) при внесенні під виноградники в основних районах вирощування 7,2 ц/га добрив урожайність була на 20 ц/га більше, собівартість додаткової продукції склала 486 руб., чистий дохід на 1 ц добрив становив 51,8 руб. і на 1 руб. витрати - 4 руб.
За даними ВНІІВіВ «Магарач», у степовій і передгірній зонах Криму при середній урожайності сортів винограду Мускат білий і Сапераві відповідно близько 70 і 100 ц/га раціональне використання добрив підвищує врожайність на 10-15%. Чистий прибуток від їх використання становив від 180 до 530 крб. від 1 га на рік. При цьому за 1 руб. додаткові витрати становлять від 7,3 до 24,7 руб. чистий прибуток.
За розрахунками, проведеними агрохімічною лабораторією Алуштинського радгоспу (Південний берег Криму), чистий прибуток на варіанти добрив становив від 170 до 450 руб. від 1 га на рік.
Особливо висока економічна ефективність від внесення добрив на зрошуваних виноградниках. У таблиці 24 наведено розрахунок економічної ефективності мінеральних добрив у польовому досліді, проведеному на винограднику (сорт Ркацителі) в умовах підповерхневого зрошення на чорноземі південному важкосуглинистому в західній передгірній зоні Криму (А. М. Воробйов, 1979). Тут собівартість 1 ц винограду від застосування добрив знижується з 10,9 до 9,8-9,5 рублів, рентабельність підвищується з 241 до 279-303%, додатковий прибуток з гектара від застосування добрив становить 755 і 1369 рублів.
Представлені матеріали свідчать про високу економічну ефективність мінеральних добрив у виноградниках. Але така ефективність можлива в господарстві лише за умови правильного розрахунку доз і співвідношень добрив, дотримання оптимальних способів і строків їх внесення, вирощування виноградників на високому агротехнічному фоні.
Кожне господарство повинно розраховувати економічну ефективність добрив у виноградниках (А.Ф. Чернявський, 1973; А.Ф. Скворцов та ін., 1968).
