Успадкування властивостей шкіри при внутрішньовидових схрещуваннях

Г.В. Куліджанов, к.с.-г.н., доцент кафедри садівництва і виноградарства ОДАУ.

СПАДКУВАННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ШКІРОЧКИ ПРИ ВНУТРІШньоВИДОВОМУ СХРЕЩУВАННІ ВИНОГРАДУ (VITIS VINIFERA L.)*

Вивчено механізм успадкування ознаки щільності шкірки ягід винограду. Припускали, що ознака щільності шкіри є якісною і контролюється двома комплементарними локусами Ro- (шорсткий, «шорсткий»), Le- (шкірястий, «щільний»). Розрахунки, проведені за результатами 14 із 15 досліджених схрещувань, попередньо підтвердили сформульовану вище гіпотезу.

вступ. Міцність шкірки є важливою господарською характеристикою, яка впливає на транспортабельність і органолептичну оцінку винограду. Тому механізм успадкування цієї ознаки представляє практичний інтерес для селекціонерів. Поки немає єдиної думки про те, з яких елементарних характеристик (фенів) складаються властивості шкіри [4, 5]. Також не визначено, чим фенотипові класи відрізняються один від одного [3].

Постановка проблеми. На основі експериментальних даних кафедри виноградарства ОДАУ ми спробували теоретично проаналізувати можливі закономірності успадкування властивостей шкірки. В результаті були отримані наступні складові: товщина, щільність (міцність), спаяність з пульпою [2]. Поки немає інших даних, ми схильні вважати міцність шкіри наслідком її товщини. [2]. Таким чином, на нашу думку, необхідно зосередитися на двох інших ознаках. Перший характеризується в літературі як товщиною обшивки, так і її міцністю [6-8]. Відповідно до Методики опису сортів винограду [6] фенотипові класи називаються: «дуже тонкий», «тонкий», «середній», «товстий», «дуже товстий».
У літературі ми не знайшли жодних вказівок на те, що градації ознаки, запропоновані в методах, відображають реальну різноманітність можливих генотипових класів. Також немає остаточної думки щодо характеру - кількісного чи якісного - цієї характеристики. Ці питання, на нашу думку, можуть бути вирішені шляхом послідовних наближень, заснованих на аналізі конкретних експериментальних даних.

Методологія дослідження.Після теоретичного вивчення питання ми зробили спробу встановити закономірності успадкування властивостей шкіри на основі власного гібридного матеріалу. Експериментальні дані зібрано під час таксації гібридних популяцій у розсаднику Управління виноградарства у 1965-1975 рр.
- робота проводилася під керівництвом проф. Є.І. Хреновскова

Під час розрахунків визначено частки різних фенотипових класів у популяціях (у відсотках), обрано ймовірні та теоретично обґрунтовані схеми поділу. Відповідність фактичних схем розщеплення теоретичним визначали методом хі-квадрат [1]. Проростки в гібридних популяціях поділяли на 4 фенотипові класи: «тонкі», «тонкі міцні (міцні)», «щільні», «шорсткі». Передбачається, що характеристика, яка вивчається, є якісною.

Результати досліджень свідчать про те, що в гібридних родинах виділено 4 фенотипові класи (табл.). Крім того, потомство від схрещування тонкого і тонкого не містить сіянців з грубою шкіркою. Можна умовно припустити, що ми стикаємося з комплементарністю двох локусів, причому шорстка шкіра є домінантним фенотипом, а тонка – повністю рецесивним [1]. Для передбачуваних локусів ми використовували такі позначення:

Алелі RoRoLeLe визначають успадкування грубої шкіри, а роролель – тонкої. Наявність домінантного алеля тільки в одному локусі визначає успадкування щільної (Ro-lele) або міцної (roroLe-) шкіри. Припущення про дигенний механізм успадкування з комплементарною взаємодією все ще є робочою гіпотезою, як і позначення локусів і фенів.
На основі висунутої гіпотези вдалося виділити теоретичні закономірності сегрегації в потомстві та можливі генотипи батьків для 15 схрещувань у межах виду Vitis vinifera L. (табл.).
Для нас було важливо вибрати не будь-яку з можливих схем сегрегації, а таку, яка б відповідала очікуваним генотипам батьків. Ще один важливий момент — чи збігатимуться теоретично можливі генотипи одного і того ж батька в різних комбінаціях.
Найбільше брав участь як батьківський (6 разів) сорт Мускат гамбурзький. У п'яти випадках його передбачуваний генотип був однаковий - дигетерозигота (таблиця), і лише в одному випадку - roroLele. Фенотипово цей сорт насправді має досить щільну шкірку. Те ж можна сказати і про сорт Агадай. Його шкіра коливається від щільної до грубої, і передбачуваний генотип також є RoroLele. Ця гіпотеза підтверджується у всіх трьох випадках, що стосуються цього сорту.
У двох схрещуваннях брали участь сорти Nimrang, Vineyard Queen і Saba Pearl. У всіх випадках для вказаних сортів підтверджено очікуваний генотип Rorolele (таблиця). За товщиною шкірки ці різновиди досить схожі; між собою її (шкіру) можна охарактеризувати словом «міцна».
Сорти Italia, Dzvelishavi і Koarne nyagre мають більш товсту шкірку; це може бути генотип roroLele. Гібридологічний аналіз підтвердив справедливість цього припущення (таблиця).
Решта сортів схрещували по одному разу. Підібрати генотип їм вдалося, але підтвердити чи спростувати отриманий результат – це завдання майбутніх досліджень.
Дані гібридологічного аналізу свідчать про те, що серед батьківських форм, які брали участь у схрещуваннях, немає повних гомозигот роролеле. Цьому факту може бути кілька пояснень.
- суб'єктивні помилки при обліку сходів;
ягоди, що відповідають рецесивному фенотипу, можуть бути досить нестійкими в польових умовах і при транспортуванні. Саджанець з такою ягодою не зможе стати сортом ні за агробіологічними, ні за увологічними критеріями. Отже, шкірка сортів Перл Саба, Аскері, Кишмиш зелений, Мамарза Хані та Королева виноградників відноситься до «сильного» фенотипу, а шкірка сорту Чауш рожева — до «щільного».

Таким чином, вдалося сформулювати і, за деякими винятками, попередньо підтвердити гіпотезу про механізм успадкування щільності шкірки ягід винограду.

Висновки.Ознакою якості може бути щільність шкірки виноградної ягоди. Можливим механізмом успадкування щільності шкіри є комплементарна взаємодія двох локусів. Груба шкіра - домінантний фенотип, тонка - рецесивний.
Серед сортів, які брали участь у вивчених нами схрещуваннях, може не бути повністю рецесивних генотипів.
Щодо другої ознаки (зрощення м’якоті та шкірки), то м’якоть можна вважати не зрощеною зі шкірою, якщо між ними є сітка, як у представників виду Vitis labrusca Negr. Можливо, таких сортів (з відділенням шкірки від м'якоті) в асортименті небагато, тому що... вказаний фенотип швидше за все не пройде конкурсний відбір за органолептичними показниками. Можливо також, що відділення шкірки від м'якоті пов'язане зі слизовою консистенцією останньої. Так чи інакше, це питання потребує подальшого теоретичного вивчення та експериментальної перевірки.

Таблиця
Частка проростків з різними властивостями шкірки в досліджуваних популяціях

* - співвідношення фенотипів - грубий : щільний : міцний : тонкий.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ