Товарів: 0
На суму: 0 грн
УДК 634.8:632.95
Л. Т. Штін
Всеросійський науково-дослідний інститут генетики і селекції плодових рослин ім. І.В. Мічуріна, Мічурінськ
Настійно рекомендується використовувати сорти винограду, які не потребують обробки пестицидами проти основних грибкових захворювань: мілдью (збудник Plasmopara viticola) та оїдіум (збудник Uncinula necator). Такі сорти створюють російські інститути, а також інститути зарубіжних країн.
Виноград - найдавніша культура людства, а також найбільш поживна і якісна. Але він не тільки поживний, наприклад, за вмістом вітамінів виноград займає перше місце серед плодових рослин. І зараз в ньому знаходять і відкривають нові біологічно активні речовини, які допомагають вилікувати багато важких захворювань у людини. Про виноградне вино, наприклад, кажуть, що вино – це «молоко старих».
А тому про великий дар, який несе людині виноградна лоза, можна говорити нескінченно. Але виявилося, що не все так просто. У період вегетації сорти винограду європейських видів необхідно обприскувати найсильнішими пестицидами, так як вони сприйнятливі до хвороб - грибкових захворювань, які знищують урожай і послаблюють рослину. Але, звичайно, отримати лікувальний сік з винограду, багато разів за сезон обприсканого пестицидами, неможливо.
У зв'язку з цим постає актуальна проблема - як уникнути застосування пестицидів при вирощуванні винограду?
Генетичні розробки дозволяють успішно вирішити цю проблему, використовуючи в селекції нові сорти винограду - стійкі до грибкових збудників і деякі сорти з ознаками стійкості, навіть якщо вони слабо виражені.
Численні сорти винограду, що належать до європейського виду Vitis vinifera L., є сортами південних країн із теплим кліматом і сприйнятливі до грибкової хвороби мілдью (спричиненої Plasmopara viticola).
Деякі середньоазіатські сорти винограду, як виявилося, мають ознаки стійкості до грибкового захворювання оїдіум (збудник: Uncinula necator), але в слабкому ступені. При гібридизації цих сортів ознака стійкості може підвищуватися.
В даний час селекціонери інститутів як нашої країни, так і за кордоном дуже активно працюють над проблемою виведення сортів винограду, які не вимагають обприскування пестицидами.
Д.Д. Вердеревський у своїх працях описав, як збудники грибів перенеслися з посадковим матеріалом з Америки в Португалію, а потім по Європі і в усі інші країни, перетворивши на попіл виноградні плантації з європейськими сортами. Цей шлях є шляхом руйнівних грибкових патогенів, які тепер зупиняються сортами, збагаченими генами стійкості. Дуже хотілося б, щоб цим шляхом все більше рухалися сорти винограду, які не схильні до хвороб, не потребують обробки пестицидами і виробляють чисті харчові та лікувальні продукти – тільки у зворотному напрямку.
Я дуже хочу здійснити цю подорож разом із сортами винограду, збагаченими захисними якостями проти найважливіших грибкових захворювань.
Оцінка нашого інституту. Всеросійський науково-дослідний інститут генетики і селекції плодових рослин ім. І.В. Мічуріна, Виноградна лоза Горянка - (районована в Краснодарському краї), має два гени стійкості: до мілдью - ген P і до оїдіуму - ген Ip.
Багато сортів з ранніми термінами дозрівання плодів і лози поширилися в Сибіру і північних районах.
В даний час наш інститут працює над створенням унікальних донорів, використовуючи які в селекції сортів винограду можна отримувати сорти нових форм, які не потребують захисту пестицидами і отримують чисту виноградну продукцію.
За матеріалами книги: Мобілізація та збереження генетичних ресурсів винограду, вдосконалення методів селекційного процесу : зб. наукове мистецтво./ ГНУ Всерос. НДІ виноградарства і виноробства ім. Я.І. Потапенка Російської сільськогосподарської академії. - Новочеркаськ: Вид-во ГНУ ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенко, 2008
