Товарів: 0
На суму: 0 грн
Т. С. АСТАРХАНОВА
Управління Россільгоспнагляду по Республіці Дагестан
І. Р. АСТАРХАНОВА
Міністерство сільського господарства Республіки Дагестан
Т. І. АБАСОВА
Всеросійський центр карантину рослин
Обприскування рослин органічними фунгіцидами викликає зміну обміну речовин і позитивно впливає на ріст пагонів, розмір листової пластинки та підвищення врожаю.
Протягом ряду років ми проводили оцінку нових фунгіцидів у боротьбі з хворобами винограду в республіці. В останні роки ми вивчаємо механізм дії препаратів на різні органи куща та біохімічний склад ягід.
У 2005 році були випробувані препарати Абіга Пік, Дітан М45, Ридоміл Голд і Еупарен: еталоном була бордоська рідина. Кожна ділянка містить 2400 кущів (1 га). Експеримент проводили в трьох повторах. За сезон проведено 5 обприскувань. Контрольні кущі препаратами не обробляли.
Підготовка | Норма витрати, кг/га | Пошкодження грон при збиранні, % | Урожай з куща, кг | |||||
цвіль | оїдіум | сіра гниль | ||||||
поразка | розвиток хвороби | поразка | розвиток хвороби | поразка | розвиток хвороби | |||
Пік Абіга | 7.8 | 22.3 | 3.3 | 2.3 | 0,06 | 15.6 | 4.1 | 6.8 |
Дітан М45 | 2.5 | 16.5 | 2.7 | 3.3 | 0,08 | 12.2 | 4.5 | 6.7 |
Ридоміл золото | 2.5 | 29.6 | 4 | 1.3 | 0,03 | 10.8 | 3.0 | 6.9 |
Еупарен | 3 | 36,0 | 4.5 | 0 | 0 | 5.7 | 0,3 | 5.3 |
Бордоська суміш (еталон) для мідного купоросу | 20 | 24.5 | 2.6 | 2.3 | 0,03 | 10.8 | 3.3 | 5750 |
Контроль (без обробок) | — | 100 | 85.6 | 67.2 | 29.7 | 12.5 | 4.1 | 2830 |
Асиміляційна поверхня листка збільшується при обробці органічними фунгіцидами на 7-23 см2 порівняно зі стандартом.
При зборі врожаю визначали середню масу ягід, вміст сухих речовин, цукрів і дубильних речовин у винограді, кислотність.
Середню масу ягід визначали шляхом відбору проб із середнього ярусу грон на оглядових кущах. Загальний цукор у зразку визначали за допомогою рефрактометра. Аналіз вмісту аскорбінової кислоти у виноградному суслі проводили йодометричним методом.
За матеріалами аналізу маса ягід при обробці Абігою пік і Дітаном М45 дещо перевищує стандарт. Вміст сухої речовини в ягодах коливається від 16 до 21%, найменший при застосуванні фунгіциду Ридоміл Голд. Цукристість виноградного соку при обробці препаратами Абіга Пік, Дітан М45 і Ридоміл Голд становить 15,7; 16,7 і 18,4%, тоді як у стандарті було 14,7%. Помітно незначне зниження кислотності винограду на варіантах із застосуванням органічних фунгіцидів (4,3-4,8 проти 5,0 г/л у стандарті).
Вміст вітаміну С при обробці препаратів Дітан М45, Ридоміл Голд та Абіга Пік на 2 мг/100 г вище, ніж бордоською рідиною (відповідно 8,3, 8,3 і 8 мг/100 г проти 6,2 мг/100 г). Менший вміст дубильних речовин (таніну) спостерігається при застосуванні фунгіциду Дітан М45 (60,5 мг проти 72,6 мг при обробці бордоською рідиною).
Протягом вегетаційного періоду стежили за ступенем розвитку грибних хвороб на дослідній ділянці (див. таблицю).
При обробці Карабурну в 2005 році Рідоміл голд і Абіга пік були близькі до стандарту по ефективності, Дітан М45 його перевершив.
Одночасно еупарен виявляв фунгіцидні властивості проти сірої гнилі винограду. Крім того, препарат пригнічував оїдіум.
Абіга пік, Дітан М45 та Ридоміл голд сприяли збільшенню врожайності винограду з куща порівняно з бордоською рідиною та більш ніж у 2 рази з контролем.
У зразках винограду з дослідних ділянок не виявлено залишкової кількості фунгіцидів Ридоміл Голд та Дітан М45, а вміст Абіги Пік становив 0,5 мг на 1 кг продукції.
Так, при 5-кратному обприскуванні виноградників Рідомілом Голд і Абіга Пік посилюється ріст пагонів, розмір листової пластинки і підвищується врожайність винограду з куща в порівнянні з бордоською рідиною. Позитивної дії еупарену на рослини не виявлено. Названі фунгіциди підвищують цукристість виноградного соку, вміст вітаміну С і дещо знижують концентрацію дубильних речовин у ягодах.
У боротьбі з мілдью винограду ефективні Дітан М45, Абіга пік, Ридоміл голд. Еупарен одночасно ефективний проти сірої гнилі та оїдіуму винограду. Обприскування виноградників препаратами Дитан М45 і Ридомил голд в умовах Дагестану нешкідливо для людини.
Вплив фунгіцидів на величину приросту пагонів вивчали шляхом вимірювання довжини 50 пагонів кожні 10 днів (на 10 кущах кожного варіанта). Як показали досліди, Абіга Пік і Ридоміл Голд сприяють збільшенню росту пагонів на 23-28 см і 48-83 см порівняно зі стандартом і контролем відповідно.
У серпні для кожного варіанту виміряли діаметр 50 листків і розрахували площу листків за методикою, запропонованою Г. С. Морозовою та А. М. Негрулем.
