Товарів: 0
На суму: 0 грн
УДК 634.8:632.654:632.934.1
ЗАХИСТ ВИНОГРАДУ ВІД ШКІДНИКІВ І ХВОРОБ
РС. Константинов
Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім.В.Є.Таїрова», Одеса, Україна
Перераховано основні шкідливі об'єкти виноградного розсадника. Наведено систему захисту розсадника винограду від шкідників і хвороб, а також орієнтовні строки захисних обробок за фазами розвитку саджанців винограду перевіреними препаратами.
Сучасне виноградарство України потребує нових ресурсо- та енергозберігаючих технологій і прийомів, які підвищують продуктивність виноградників, їх урожайність, знижують собівартість вирощеної продукції.
Здоровий садивний матеріал є запорукою отримання здорових насаджень, які при суворому фітосанітарному контролі можуть забезпечити стабільно високу продуктивність. Тому першочерговим завданням при вирощуванні саджанців винограду є дотримання високого рівня агротехніки та заходів захисту.
Основним методом захисту розсадника винограду від хвороб і шкідників є фітосанітарний моніторинг. За стратегією і тактикою регулювання чисельності та чисельності шкідників і хвороб на виноградній лозі умовно поділяють на кілька груп:
- сезонні шкідники і хвороби, їх чисельність регулюють за допомогою агротехнічних заходів та застосування хімічних і біологічних засобів [1]. До них належать мілдью, оїдіум, чорна плямистість, сіра гниль, антракноз, рослиноїдні кліщі, листогризучі шкідники, трипси, цикадки, совки тощо [2, 3].
За даними обстежень насаджень винограду, які щорічно проводять співробітники лабораторії захисту рослин ННЦ «ІВіВ ім.В. Так, за нашими спостереженнями, на окремих ділянках виноградних розсадників чисельність підгризаючих совок, які пошкоджують молоде коріння рослин винограду, коливається від 2 до 7 екземплярів на 1 квадратний метр ґрунту. Встановлено, що в розсаднику винограду особливо шкідливі озима трава (Agrostis segetum) і совки (Agrostis exclamationis).
В останні роки внаслідок послаблення агротехнічних і захисних заходів зросла чисельність дротяників і несправжніх дротяників. Нашими ґрунтовими розкопками встановлено, що їх личинки протягом усього вегетаційного періоду знаходяться у верхньому шарі ґрунту в прикореневій зоні винограду, де живляться молодими корінцями.
У виноградних розсадниках значно зросла поширеність американського білого метелика, який в останні роки пошкоджує насадження не тільки вздовж лісосмуг, а й по всій території виноградного масиву. На деяких рослинах пошкодження листкової поверхні досягає 65-70%, що призводить до значного погіршення загального стану і загибелі проростків внаслідок повної втрати фотосинтетичної поверхні.
У виноградниках півдня України нами зафіксовано 17 видів кліщів, з яких найбільш шкідливими є павутинні кліщі. Харчування кліщів листям розсади призводить до втрати хлорофілу, при цьому істотно знижується інтенсивність фізіолого-біохімічних процесів у рослині, внаслідок чого зменшується швидкість накопичення вуглеводів. У уражених кліщем рослин винограду передчасно опадає листя, що знижує якість дозрівання.
ріст і кількість накопичення пластичних речовин [4].
Розсадники винограду щорічно уражаються грибковими захворюваннями - мілдью, оїдіумом, сірою пліснявою, які в роки розвитку епіфітотій або за відсутності належного захисту можуть призвести до повної загибелі насаджень.
Система захисту розсадника винограду потребує численних обробок пестицидами залежно від погодних умов, кількості поливів і тривалості захисної дії препаратів, що застосовуються. У різні періоди розвитку розсадництва винограду пропонувалися оригінальні способи і методи захисту саджанців винограду від хвороб і шкідників.
Запропонована система захисних заходів розроблена в дослідному господарстві «Таїровське ННЦ IVіV ім. В.Є. Таїрова» при вирощуванні саджанців винограду сортів Каберне, Шардоне, Одеський чорний, Мускат Одеський. Облік і моніторинг розвитку хвороб і шкідників проводили кожні 10 днів методами візуального спостереження, відбору листкових проб, ґрунтових розкопок та мікробіологічного посіву в УФ-бокс [5]. Результати експерименту оброблено статистичними методами з використанням сучасних комп’ютерних програм [6].
Розробку системи захисту розсадника винограду від хвороб і шкідників у південному Степу України здійснено на основі аналізу літературних джерел, збору статистичного матеріалу, багаторічних досліджень і польових дослідів. При побудові стратегії захисних заходів враховувалися природно-кліматичні умови виноградарської зони півдня України, а саме: забезпеченість вологою, яка є головним лімітуючим фактором вирощування виноградних насаджень, якість садивного матеріалу та технологічна необхідність регулярного поливу виноградних розсадників.
Розроблена система захисту розсадника винограду від шкідників і хвороб також враховує економічні, екологічні та санітарно-гігієнічні вимоги до пестицидів і забезпечує відповідність садивного матеріалу фітосанітарним нормам (таблиця).
Таблиця
Система захисту садивного матеріалу винограду від хвороб і шкідників
Фаза розвитку винограду | Хвороби, шкідники | Підготовка | Норма витрат, кг, л/га |
2-3 листи | Листогризучі шкідники* | Бі-58 Новий, 40% напр. | 1,2-3,0 |
Золонь, 30% к.е. | 1,0-2,8 | ||
Конфідор в р.к. | 0,15-0,20 | ||
І десять днів червня | цвіль | Антракол, 70 WP з .п. | 1.5 |
Фольпан 50 с. стор. | 3.0 | ||
Фольпан 80 ст | 2.0 | ||
Euparen M 50WP стор. стор. | 2,0-3,0 | ||
III декада червня | цвіль | Антракол, 70 ВП с. стор. | 1.5 |
Танос, 50 століття Г. | 0,6 | ||
Ridomil HwmMU, 68WG v.g. | 2.5 | ||
Дротяники, кріт цвіркун, коси | Конфідор, 20% в.р.к. | 0,15-0,20 | |
Актара 25 WG, т. Г. | 1.2 | ||
Сірник 050EC, к.е. | 1.0 | ||
II декада липня | Оїдіум | Байлетон с. стор. | 0,15-0,3 |
Falcon, 460EC к.е. | 0,3 | ||
Topaz 100 EU, напр. | 0,15-0,25 | ||
цвіль | Кремінь 50 WG, дюйм. | 0,3 | |
Танос, 50 століття G. | 0,6 | ||
III декада липня | цвіль | Антракол, 70 ВП с. стор. | 1.5 |
Фольпан. 50 с. стор. | 3.0 | ||
Фольпан 80 ст | 2.0 | ||
ШавітФ, с. стор. | 2.0 | ||
II декада серпня | цвіль | Танос, 50 с. | 0,4 |
III декада серпня | Мілдью, сіра гниль | Флінт 50 WG в.г. | 0,15 |
Мікал, с. стор. | 3.0 | ||
Примітка -*Протруювання пестицидами проводиться тільки після огляду площ та підтвердження наявності шкідників. | |||
Висновки. Розплідники винограду щорічно уражаються грибковими захворюваннями і пошкоджуються численними видами шкідників, які істотно впливають на врожайність щеплених саджанців. Розроблена система захисту садивного матеріалу винограду включає 6-7 обробок протягом вегетаційного періоду, що забезпечує відповідність садивного матеріалу фітосанітарним нормам. Вартість розробленої системи залежить від погодних умов вегетаційного періоду та пестицидів, які будуть використовуватися.
Література
За матеріалами Міжнародної науково-практичної конференції «Науково-прикладні аспекти розвитку виноградарства і виноробства на сучасному етапі» - Новочеркаськ, ВНИИВиВ ім. Я.І. Потапенко, 2009
