Товарів: 0
На суму: 0 грн
УДК 634.8:632.4
К.О. Арестова, В.Ф. Бурдинська
Державна наукова установа «Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенка», Новочеркаськ
Результати досліджень ступеня ураження чорною плямистістю деяких перспективних сортів селекції ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенка та визначив найбільш стійкі.
Переведення виноградників на високостандартне формування спричинило підвищення шкодочинності багатьох хвороб деревини, серед яких особливо патогенною є чорна плямистість (Phomopsis viticola Sacc). При сильному ураженні кущів знижує врожайність садивного матеріалу на 50-70%, значно знижує продуктивність кущів, що потребує захисних обробок навіть тих сортів, які відносно стійкі до інших збудників (мілдью, оїдіум). Небезпека цього захворювання полягає в тому, що грибок вражає всі зелені органи і здерев'янілі частини куща. Це призводить до того, що знижується інтенсивність фотосинтезу, значна частина нижніх бруньок (до 60%) гине, уражені пагони погано розвиваються і стають непридатними для виробництва садивного матеріалу [1,2]. Сильне ураження рукавів і стовбурів призводить до загибелі частини куща або всієї рослини. Також чорною плямистістю уражаються листя, грядки і ягоди, що проявляється появою на них темних некротичних плям. Урожайність уражених кущів різко знижується.
Спостереження за розвитком чорної плямистості показало, що до захворювання різною мірою схильні всі сорти винограду, незалежно від виду та напряму використання. Серед досліджуваних сортів були виведені науковцями нашого інституту перспективні сорти: Особи, Восторг, Агат Донской, Видвіженець, Цвєточний, Платовський, Станичний, Августа, Максі, Вечірній, а також інтродуковані сорти іноземної селекції: Кристал, Кунлеан, Гечей заматош, Ізабелла.
Розвиток чорної плямистості, як і інших грибкових захворювань, багато в чому залежить від метеорологічних умов. Погодні умови 2006-2007 рр. в окремі періоди не були сприятливими для розвитку захворювання. Зниженню інфекційності сприяли: сильні морози взимку 2006 р., коли температура повітря опускалася до мінус 22-28°С; тривалі періоди сухої і спекотної погоди протягом вегетаційного періоду. Незважаючи на це, спостерігався високий ступінь зараженості чорною плямистістю більшості сортів винограду, що вплинуло на збереження нижніх вічок визрілих пагонів після перезимівлі (табл. 1).
Максимальний ступінь ураження пагонів на початку вегетації вище 3 балів (при максимальному ураженні 4 бали) – відзначено у сортів Восторг, Видвіженець, Цвєточний (від 3,1 до 3,8). Мінімальне пошкодження пагонів 2,2-2,4 бала спостерігалося у сортів Кунлеан, Гечей заматош, Ізабелла. При цьому виявлено високий негативний кореляційний зв’язок між збереженням 4 нижніх вушних раковин та ступенем розвитку захворювання (r = – 0,78).
Таблиця 1
Ступінь розвитку чорної плямистості на пагонах винограду на початку вегетації 2007 р.
Різноманітність | Ступінь розвитку | Кількість відкритих очей, % | |
всього | 4 нижче | ||
Особливий | 2.5 | 66 | 48 |
захоплення | 3.2 | 80 | 28 |
Агат Донський | 2.8 | 78 | 30 |
номінант | 3.7 | 52 | 20 |
Квітковий | 3.1 | 81 | 38 |
Августа | 2.9 | 89 | 30 |
вечір | 2.9 | 80 | 31 |
Платовський | 2.8 | 76 | 34 |
Максі | 2.7 | 80 | 64 |
Універсал | 2.8 | 77 | 51 |
Кристал | 2.9 | 90 | 51 |
Кунлін | 2.2 | 87 | 62 |
Позбудься Гечея | 2.4 | 75 | 46 |
Ізабель | 2.3 | 85 | 56 |
Р |
|
| -0,78 |
Агробіологічні дослідження стану насаджень після періоду спокою у 2007 р. показали добрі результати перезимівлі, що підтверджується високими показниками розвинутих вічок, навантаженням пагонів і суцвіть (табл. 2).
Таблиця 2
Агробіологічні показники рослин винограду різних сортів на початку вегетації, 2007 р.
| Середня чисельність на | Коефіцієнт | ||
Різноманітність | кущ, шт |
|
| |
| очі | суцвіття | економічні | біологічний |
Особливий | 19 | 8 | 0,4 | 1.0 |
Агат Донський | 25 | 35 | 1.3 | 1.7 |
захоплення | 25 | 25 | 0,9 | 1.5 |
номінант | 33 | 38 | 1.2 | 1.4 |
Августа | 20 | 41 | 1.9 | 1.9 |
Універсал | 32 | 49 | 1.5 | 1.7 |
Платовський | 39 | 52 | 1.4 | 1.6 |
Квітковий | 36 | 55 | 1.4 | 1.7 |
Ізабель | 20 | 30 | 1.3 | 1.5 |
Кристал | 36 | 43 | 1.2 | 1.6 |
Кунлін | 26 | 61 | 2.2 | 2.3 |
Позбудься Гечея | 30 | 53 | 1.6 | 2.0 |
Аналіз динаміки розвитку чорної плямистості на рослинах винограду показав, що зниження активності збудника та його пригнічення в більшість фаз розвитку винограду в 2007 р., особливо перед цвітінням і у фазах змикання ягід у кисті та їх росту, пояснюється несприятливими для розвитку пікнід і спороношення гриба метеорологічними умовами – високою температурою та низькою вологістю повітря. Це вплинуло на зниження інфікування грибком Phomopsis viticola Sacc. зелені пагони всіх сортів винограду.
Максимальний бал ураження зелених пагонів чорною плямистістю (1,8; 2,2) та поширення хвороби понад 40 % відзначено у сортів Цвєточний та Вдвиженець, що вплинуло на їх дозрівання. Пагони інших сортів уражалися менше (0,3 – 1,2 бала) і мали хороші показники визрівання (табл. 3).
Таблиця 3
Ріст і визрівання пагонів винограду в залежності від їх ураження чорною плямистістю
Різноманітність | Середній рахунок поразки | Довжина пагона, см | Старіння. % | |
дозріла частина | загальний | |||
Особливий | 1.2 | 147 | 226 | 72 |
Агат Донський | 1.1 | 144 | 208 | 69 |
захоплення | 1.2 | 129 | 179 | 65 |
номінант | 2.2 | 37 | 97 | 38 |
Квітковий | 1.8 | 58 | 96 | 60 |
Платовський | 0,3 | 90 | 141 | 64 |
Кристал | 0,3 | 122 | 156 | 78 |
Кунлін | 0,3 | 87 | 124 | 70 |
Р |
|
|
| -0,72 |
Високою швидкістю визрівання лози (78 і 70% відповідно) відзначалися сорти Кристал і Кунлеан з мінімальним зараженням (0,3 бала).
Таким чином, наші дослідження підтвердили вплив ступеня зараження рослин винограду Phomopsis viticola Sacc. за деякими показниками їх розвитку. Зокрема, кількість розпускання чотирьох нижніх бруньок на початку вегетації в групі рослин з досить високим ступенем зимостійкості різнилася між сортами і залежала від їх ураженості чорною плямистістю з ко-
коефіцієнт кореляції – 0,78. Погіршення визрівання пагонів також пов’язане з їх зараженістю, що підтверджується коефіцієнтом кореляції 0,72. Незважаючи на обробку виноградників фунгіцидами, істотно знизити шкідливість цього збудника поки не вдалося. Тому пошук ефективних схем захисту від чорної плямистості не втратив своєї актуальності.
Джерело: Мобілізація та збереження генетичних ресурсів винограду, вдосконалення методів селекційного процесу : зб. наукове мистецтво./ ГНУ Всерос. НДІ виноградарства і виноробства ім. Я.І. Потапенка Російської сільськогосподарської академії. - Новочеркаськ: Вид-во ГНУ ВНІІВіВ ім. Я.І. Потапенко, 2008
Література
1. Козар, І. М. Фносанітарний стан виноградників України / І. М. Козар // Виноградарство і виноградарство. – Одеса, 2004. – С.5-21
2. Бурдинська, В.Ф. Чорна плямистість винограду на Дону / В.Ф. Бурдинська, Р.П. Толокова // Захист і карантин рослин. - 2005. - No11.-С.38-39.
