Застосування крезацину для підвищення життєздатності зародків безнасінних сортів винограду

УДК 634.8: 631.527
ЗАСТОСУВАННЯ КРЕЗАТИНУ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЖИТТЮЧОСТІ ЕМФОДІВ БЕЗНАСІДОЧНИХ СОРТІВ ВИНОГРАДУ
Бернікова Н.В
Державна наукова установа Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства і виноробства ім. Я.І. Потапенко, Новочеркаськ, Росія E-mail: rusvine@rusvine.
Наведено результати вивчення впливу ПАСК крезацин на ріст і розвиток ягід, активність ембріональних процесів і життєздатність зародків при схрещуванні безнасінних сортів винограду.
Труднощі отримання безнасінного потомства від міжвидових схрещувань пов'язані з низьким виходом розсади. У роботі S. Cancellier et al. [1], як дуже позитивний результат автори відзначають вихід 3,5-9,3% розсади, отриманої від само- та перехресного запилення безнасінного сорту Рубін. Д.І. Грей та співавтори [2] високо оцінюють відсоток утворення життєздатних ембріонів (7,0 - 8,0%) і вкорінених рослин (5,5 - 6,2%), отриманих ними в комбінації схрещування Orlando Seedlis × Arkansas 1105.
Для збільшення кількості запліднених ембріонів і життєздатних сіянців дослідники використовують попередню обробку безнасінних материнських рослин різними регуляторами росту [3-6].
Метою наших досліджень є удосконалення методу виведення безнасінних сортів винограду з використанням обох безнасінних батьків і подальшого вирощування ізольованих семязачатків in vitro.
Для запобігання дегенеративним процесам у зачатках і підвищення життєздатності гібридних зародків безнасінних сортів винограду суцвіття материнської форми обробляли регулятором росту крезацином (триетаноламонієва сіль ортокрезоксиоцтової кислоти) у концентрації 0,01; 0,001 та 0,0001% у два періоди: у період повного цвітіння та через 7 днів після першої обробки. Спосіб обробки: обприскування ізольованих суцвіть і гібридних грона водним розчином препарату. Боротьба - обприскування водою.
Об’єктом дослідження були гібридні зачатки, отримані від схрещування безнасінних сортів і форм винограду: Кишмиш молдавський × Русбол, Кишмиш молдавський × Мечта, 1-15-7-1 (СВ 12-375 × Суперранній безнасінний) × Мечта та 1-15-7-1 (СВ 12-375 × Екстраранній безнасінний) × Русбол.
Вивчали вплив обробки крезацином на запліднення та подальший розвиток семязачатків, масу ягід, кількість насіння в ягоді та середню масу насіння, активність зародкових процесів у семязачатках, життєздатність гібридних зародків.
Зачатки видаляли з ягід через 8-9 тижнів після запилення та культивували in vitro в три етапи, кожен з яких відрізнявся використанням певного живильного середовища, температури та освітленості [7].
Перед посівом на живильне середовище визначали масу ягід і зачатків, а також враховували кількість зачатків у ягоді з метою визначення впливу досліджуваного фітогормону на ростові процеси в ягоді та утворення зачатків (табл. 1, 2).
Таблиця 1
Вплив обробки крезацином на масу ягід при схрещуванні безнасінних сортів винограду

Таблиця 2
Вплив обробки крезацином на масу та кількість зачатків у ягодах при схрещуванні безнасінних сортів винограду

Під впливом обробки крезацином маса ягід гібридної форми 1-15-7-1 зменшувалася: у схрещуваннях із сортом Русбол на 0,4-1,0 г (11,4-28,6%), із сортом Мечта – на 0,7-1,0 г (19,4-27,8%). Крезацин практично не впливав на масу ягід, отриманих від запилення сорту Кишмиш молдавський пилком сорту Русбол. При схрещуванні сортів Кишмиш Молдавський і Мечта характер зміни маси ягід залежно від концентрації препарату помітно відрізнявся. Застосування максимальної дослідної дози забезпечило збільшення маси ягід на 0,5 г (15,6 %), а зменшення концентрації препарату у 10 і 100 разів відповідно призвело до зниження цього показника на 0,6 і 0,8 г (18,8 і 25,0 %).
У результаті застосування розчину крезацину збільшувалася кількість семязачатків у ягід гібридних форм, у яких запилювачем служив сорт Русбол (табл. 2). При схрещуванні сортів Кишмиш Молдованський і Русбол кількість зачатків у ягодах гібрида під впливом крезацину зросла на 12,5-25,0%, а в комбінації 1-15-7-1× Русбол цей показник сягав 30,8% (при обприскуванні розчином крезацину в концентрації 0,001 мг/л). При цьому середня маса семязачатків, отриманих від схрещування Кишмиш молдавський × Русбол, у варіанті з використанням 0,01 % крезацину збільшилася на 40,0 %, а в результаті обприскування гібридних грон 1-15-7-1 × Русбол розчином такої ж концентрації відзначено зменшення маси семязачатків на 16,0 %.
У схрещуваннях із сортом Мечта обробка крезацином або практично не впливала на кількість зачатків у ягоді (1-15-7-1 × Мечта, концентрації препарату 0,001 і 0,0001%), або призводила до зниження цього показника (на 18,7% при застосуванні регулятора росту в концентрації 0,01%). Водночас дещо (на 0,6-10,6%) зменшилась маса гібридних семязачатків, отриманих від схрещування форми 1-15-7-1 із сортом Мечта. У кросу Кишмиш Молдавська × Мечта вплив крезацину був значно сильнішим: при застосуванні низьких доз препарату маса семязачатків зменшувалася в 1,5-2 рази, а при підвищенні концентрації крезацину до 0,01 мг/л середня маса семязачатків збільшувалась на 2 мг (32,2 %) порівняно з контролем.
Після культивування семязачатків, виділених із гібридних ягід в умовах in vitro, визначали ступінь розвитку в них зародків шляхом розтину семязачатків під мікроскопом (табл. 3). Як видно з табл. 3, розвинені ембріони виділяли переважно з тих яйцеклітин, де за материнську форму брали форму 1-15-7-1. Найбільш помітний стимулюючий ефект від застосування крезацину спостерігався при схрещуванні цієї форми з сортом Мечта. Кількість ембріонів у дослідних варіантах порівняно з контролем збільшувалася на 21,2-49,7 %, а добрий розвиток ембріонів у цих варіантах відзначався в 1,6-4,2 раза частіше, ніж у контролі.
Максимальну кількість сходів (12,2 % від кількості розсічених семязачатків) отримано у варіанті з використанням крезацину в концентрації 0,001 % при схрещуванні форми 1-15-7-1 із сортом Мечта. Ембріони в контрольних яйцеклітинах виявилися абсолютно нежиттєздатними. В інших комбінаціях схрещування ефект від застосування регулятора росту був або дуже незначним (1-15-7-1 × Русбол, Кімиш молдавський × Мечта), або зовсім відсутній (Кишмиш молдавський × Русбол).
Таблиця 3
Вплив крезацину на розвиток зародків у семязачатках і вихід сіянців при схрещуванні безнасінних сортів винограду

Література

За матеріалами Міжнародної науково-практичної конференції «Науково-прикладні аспекти розвитку виноградарства і виноробства на сучасному етапі» - Новочеркаськ, ВНИИВиВ ім. Я.І. Потапенко, 2009