Дріжджі French Saison M29, 10гр в Україні

Дріжджі Mangrove Jack's French Saison M29 - елеві дріжджі верхового бродіння, що допомагають створювати своєрідне пиво з пряними, фруктовими та перцевими нотками. Ідеальні для створення фермерських елей. Рекомендований діапазон температур 26 - 32 ° C (79-90 ° F) Характеристики (5-висока, 1-низька) Атенюація: 5 Флокуляція: 3 Ущільнюваність: 3 Живих дріжджових клітин: понад 5 на 10 9 КУО/грам Ступінь зброджування: 85-90% Ароматичні характеристики Штам French Saison привносить всю необхідну вишуканість та складність класичного сейзону в домашнє та міні-пивоварене пиво. Тут переважають пряні та перцеві нотки з легким відтінком фруктів. Смакові характеристики Дуже своєрідний дріжджовий штам. Пиво на ньому буде сухим, найчастіше з кислинкою та перцевими нотками, що зробить його більш питким при підвищених рівнях алкоголю. Більш міцне пиво може отримати більше ефірів і алкогольних ноток, що зігрівають. Високо алкогольне пиво Цей дріжджовий штам відмінно підходить для пива міцністю до 14%, що робить його придатним для всіх різновидів пива в стилі Saison.