Купити Хмель Magnum (Магнум) в Україні
- Фасування дріжджів:24 г, 500 кг
- Дріжджі для пива:эль, лагер
- Фасування солоду:0.5 кг, 1 кг, 5 кг
- Альфа-кислота:10,5%
- Бета-кислота:5.0-7.0%
Пивной Хмель Магнум который теперь можно купить в Киеве не давно придуманный Американскими пивоварами, сорт хмеля Полученный благодаря скрещиванию хмеля и немецкого растения которое растет как дикий хмель и не требует ухода за собой. Этот хмель придает пиву незначительную горечь которую так любят немцы в пиве. Он не заменимый ингредиенты в приготовлении лагеров и элей. Поскольку данные напитки содержат как раз такие же вкусовые качества которые придает хмель Магнум. Горечь этот сорт придает благодаря высокому содержание альфа-кислоты, которая по особенному выражена, так же он придает особый и богато насыщенный вкус и аромат напитку, что является главным фактором настоящего немецкого пива.Все это приводит к тому что оптом хмель этот продается с каждым годом в разы увеличивается.И в опщем вся сфера пивоварения дошла до такого уровня что каждый год придумываются 10-ки разных комерческих пивных хмелей и рецептов пива.
В домашнем пивоварении сорт Магнум пригодится при охмелении солодовых экстрактов, вкус вашего пива будет завесить от того каким образом вы проведёте охмеление вашего сусла.
Так же сорт Магнум хорошо подходит для дополнительного охмеления вашего экстракта, оно даст вашему напитку более насыщеные и яркие вкусовые сочетания.
Лучше всего подходит для приготовления All Grain.
Альтернатива: NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM
Состав: Альфа-кислоты: 12 -15%, Бета-кислоты: 5.0-7.0%, Соотношение: 2.0
Cohumulone (% альфа кислот): 25 - 30%
Эфирные масла (мл на 100 г): 2.0-3.0
Caryophyllene (% эфирных масел): 8-12%
Farnesene ((% эфирных масел): 0%
Humulene ((% эфирных масел): 25-30%
Myrcene ((% эфирных масел): 35-45%
Фасування дріжджів | 24 г, 500 кг |
Дріжджі для пива | эль, лагер |
Фасування солоду | 0.5 кг, 1 кг, 5 кг |
Альфа-кислота | 10,5% |
Бета-кислота | 5.0-7.0% |