Хлорид кальцію 10 грам Пшецлав в Україні
Код товару: 46165
Хлорид кальцію 10 грам Пшецлав
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
20-30g CaCl2 достатньо 100L молоко
хлориду кальцію повинен бути доданий у молоко з метою підвищення ефективності виробництва сиру – покращує консистенцію та коагуляцію молока та збагачує кальцій. Його застосування зменшує втрату жиру та казеїну.
Додано перед посівом бактеріальних культур та сичужного. Ретельно перемішати. Використовується відповідно до дозування виробника - надлишок хлориду кальцію може призвести до надмірного зміцнення згустку, який би ускладнити його нарізування.
Ми також пропонуємо хлорид кальцію у пакеті 10г.