Хміль для пива Колумбус (Columbus) 5 кг 16.4 % в Україні
- Фасування дріжджів:5 кг
- Альфа-кислота:16,4%
- когумулон:30 - 35%
- Мірцен:25 - 45%
- Гумулен:15 - 25%
Хміль колумбус(Columbus) - американський комерційний сорт хмелю станом на 2009 р. Columbus входить до десятки самих затребуваних хмелів у США, 14% всього пива в Америці готується із застосуванням цього хмелю, що говорить про його індивідуальність.
Унікальність цього хмелю полягає в тому, що в нього одночасно високий рівень альфа-кислот !6,4% (у класичних європейських сортах від 2,5 до 6,5% альфа-кислот ) і приємні ароматичні характеристики, він має ненав`язливий трав`яний аромат з нотками шавлії та чайного дерева., завдяки цьому у нього подвійне застосування, його додають як для гіркоти, так і для аромату.
Цей сорт пропонує широкий простір для експериментів і дозволить вам створювати свої власні особливі смаки та різні поєднання. З колумбусом додатково можна охмелити свій уже похмелений солодовий екстракт, це додасть вашому пиву більш витончені смакові ароматні якості.
Використовується в Пейл Ель, Портер, Стаут, Барлівайн, IPA. Можна використовувати як альтернативуNugget,Chinook,Simcoe.
| Фасування дріжджів | 5 кг |
| Альфа-кислота | 16,4% |
| когумулон | 30 - 35% |
| Мірцен | 25 - 45% |
| Гумулен | 15 - 25% |
