Хміль КометаComet врожай 2016 США 25 грам Шеффен в Україні
Код товару: 42878
Використання: Усі сорти пива, всі елі з цитрусово-фруктовим яскравим ароматом.
Характеристики
- Вага:25 г
- Виробник:США
- Зміст альфа кислот, %:10.1 %
- Форма хмелю:гранулы
- Зміст бета-кислот, %:4-5 %
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Зміст акислоти: - 10.1 %
Зміст b-кислоти: - 4-5%
Когумулон: - 34-37%
Олія: - 1,2-2 мг/100 г сухого хмелю
Походження: Хміль Комета – виведений у США у 1961 році та з 1974 року почав культивуватися у промислових масштабах. З 1980-х років і донедавна цей сорт хмелю практично зник з американського ринку на користь інших, нових сортів. Однак на початку 2010 року аграрії відновили виробництво хмелю Комета і зараз він користується великою популярністю у пивоварів по всьому світу завдяки своєму унікальному складно-цитрусовому аромату.
Аромат: Грейпфрут, цитрус, трав`янисто-квітковий.
Застосування: Хміль подвійної дії, частіше застосовується для приготування APA та IPA на пізніх стадіях охмелення, а також для додавання у вірпул та сухого охмелення.
Аналоги (взаємозамінність): -Галена, Саміт
| Вага | 25 г |
| Виробник | США |
| Зміст альфа кислот, % | 10.1 % |
| Форма хмелю | гранулы |
| Зміст бета-кислот, % | 4-5 % |
| Когумол у % від альфа | 34-37 % |