Коптильня з гідрозатвором 450x250x250 в Україні

Цей унікальний виріб з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304, стійкий до корозійних впливів і призначений для роботи з харчовими продуктами при високих температурах. похідних умов.

Коптильня: особливості конструкції та використання

Комплектація коптильні з гідрозатвором включає:

• Ємність із гідрозатвором – спеціальною канавкою по периметру стінок, яка заповнюється водою та забезпечує повну герметичність коптильної камери.

• Кришка зі штуцером для приєднання силіконової трубки, призначеної для відведення продуктів тління (диму, кіптяви).

• Піддон на низьких ніжках із ручкою для розміщення на ньому натуральної деревної стружки (вільховий).

• Дві грати з ручками: одна на довгих, а друга на коротких ніжках. Там викладаються продукти для копчення.

• Упаковка вільхової стружки.

• Зручна сумка для транспортування та зберігання.

При використанні в закритому приміщенні гідрозатвор заповнюється водою, а трубка для відведення продуктів тління під`єднується до штуцера і виводиться за вікно. Коптильня встановлюється на побутову кухонну плиту. натуральний аромат диму.

У похідних умовах використовувати гідрозатвор не обов`язково, а сама коптильня встановлюється прямо на вугіллі багаття, мангалу. Висока міцність і оптимальна товщина стін виключають можливість деформації виробу.