Коптильня з гідрозатвором в Україні

Коптильня призначена для приготування смачного м`яса чи риби у домашніх умовах. Ця модель представлена у металевій формі. Вгорі камери розташований спеціальний куточок, туди необхідно наливати воду до країв, адже з його допомогою дим і тирсу не виходитимуть назовні при використанні апарату. На дно потрібно насипати потрібну кількість палива, після чого на них встановлюють збірку жиру (спеціальна металева ручка). Далі розміщуємо сітку, на яку викладатимуться продукти для приготування. Після цього слід закрити кришку з димарем. Якщо Ви займаєтеся копченням в домашніх умовах, то в гідрооборт слід налити холодну воду, після чого дим виходитиме лише через димохід. Якщо на Вашій кухні немає витяжки, то найкраще одягти універсальний шланг на димар і вивести його у вікно, щоб весь дим виходив на вулицю. Коли обладнання повністю завантажене та приготовлене для роботи, потрібно поставити коптильню на повільний вогонь, і чекати доки продукт усередині ємності буде готовий для вживання.

Маленький розмір дозволяє ставити апарат у будь-яке місце Вашого будинку. Корпус виготовляється із міцного металу та не піддається корозії. Перед тим як починати роботу з коптильнею, добре помийте її, а також знежирте миючими засобами, грати необхідно ретельно обпекти на вогні. Не можна використовувати тирсу, що містить смолу або ж забруднені шматочки. Все це може негативно позначитися на Вашому здоров`ї та зіпсувати аромат та смак приготовленої страви.