Коптильня з гідрозатвором в Україні

Цей апарат призначений для використання в домашніх умовах. За допомогою цього універсального обладнання можна приготувати найсмачніше м`ясо чи рибу. Виготовляється корпус із міцного нержавіючого матеріалу, тому можна бути впевненим, що згодом Ваша коптильня не буде повалена корозією та прослужить багато років при інтенсивному використанні.

Для використання на самому початку необхідно під піддон насипати тирсу, після чого встановлюється спеціальний лоток, щоб збирати жир, далі встановлюється решітка - куди слід покласти продукт для подальшого приготування. Після цього необхідно закрити ящик за допомогою кришки з димовідведенням. Кришка обладнана двома зручними ручками. Якщо Ви плануєте готувати страву в домашніх умовах, тоді необхідно налити холодну воду в ємність, щоб створити гідрозатвор, після чого дим виходитиме лише через трубку. Коли коптильня повністю завантажена, її слід поставити на плиту і чекати, поки м`ясо буде приготовлене. Невеликий розмір даної моделі дозволяє розташувати її у будь-якому вільному місці, також можна використовувати на природі. Коли цей виріб стоїть на плиті, слід постійно бути поруч, не залишати обладнання без нагляду, особливо це важливо, коли процес приготування здійснюється на кухні. Якщо приготування займає довгий час, то іноді необхідно доливати воду в гідроборт.

Після використання, необхідно ретельно промити ємність водою та засобами, що чистять. На обідках коптильні не повинно залишатися жирового нальоту.