Купити Дубовий сегмент для віскі Хужир в Україні
Дубовий сегмент для віскі
18 сегментів розраховано на 4 літри напою.
Склад та властивості:
Бруски з деревини дуба середнього випалу, що росте на Кавказі, з обвуглюванням з одного боку. Мають складне поєднання ароматів ванілі, горіха, шоколаду, хлібної кірки, димного.
Застосування:
Можуть бути використані із сегментами інших видів по 1 або 2 сегменти.
Сумарна кількість суміші сегментів має перевищувати 8 прим.
Залежно від напою міцність дистиляту від 55 до 80 оборотів.
Під час витримки періодично збовтувати чи барботувати киснем.
Після витримки міцність знизити дистильованою водою і 4 тижні витримати до розливу тару або вживання.
Дозування:
4-6 шт. на літр на 2-12 місяців, залежно від бажаного результату.
18 шт для 3-4,5 літра напою.
Увага! Перед додаванням до продукту потрібна попередня підготовка:
1) Занурити на 5-10 хвилин у окріп.
2) Витримати в спирт-сирці або якомусь непотрібному самогоні протягом 1-2 днів щоб прибрати зайву дубильність і тільки потім додавати в дистилят.
