Купити Купить Мальтодекстрин 1 кг Поронайск в Україні
Код товару: 54839
Мальтодекстрин – несбраживаемый сахар, который добавляет пиву тело и полноту вкуса. Рекомендуется для всех экстрактных сортов пива.
Характеристики
- Вага:1 кг
- Призначення:Декстроза и Сахара
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Мальтодекстрин, 1 кг.
Мальтодекстрин (несбраживаемый сахар) - это крaхмальный продукт в виде сыпучего белого порошка, получаемый в результате энзимной деполимеризации водного раствора кукурузного крахмала, с последующим распыляемым сушением. Мальтодекстрин характеризуется низкой сладостью, высокой вязкостью, быстрой растворимостью, высокой влагоемкостью. Мальтодекстрины имеют разнородный состав смеси сахаридов.
Используется в домашнем пиваварении для придания пиву сладости. Применяется в качестве замены части сахара (до 60%), вносимого на первичное брожение в соотношении 1:1.
Декстрозный эквивалент: 19,41В 25 литрах пива 1 килограмм мальтодекстрина даст 3,65 единицы Plato.
Вага | 1 кг |
Призначення | Декстроза и Сахара |