Купити Спиртові дріжджі Alcotec MegaPack 100L 360 г Сусуман в Україні

Сухі дріжджі із сумішшю поживних речовин, вітамінів та мікроелементів.

Використовуються для приготування браги

Дріжджі MegaPack Turbo є професійним пакетом для зброджування 100 літрів цукрової браги за раз і результатом 18% алкоголю. Штам дріжджів, що використовується в дріжджах, має високу толерантність до високої температури, яка утворюється при зброджуванні великого об`єму, тому бродіння протікає без проблем і не вимагає охолодження. Однак якщо робити брагу на 200 літрів використовуючи 2 пачки дріжджів, охолодження рекомендується.

Склад: поживні речовини, сухі дріжджі, вітаміни та мікроелементи, ензими.

1) Розчиніть 25 кг цукру або 28 кілограмів декстрози у 40 літрах гарячої води та добре перемішайте до повного розчинення.
2) Долийте воду до загального об`єму в 100 літрів і простежте, щоб температура була в межах 21-29°С, в ідеалі 25°C.
3) Внесіть дріжджі та добре перемішайте.
4) Тепер накрийте кришкою і замість гідрозатвора проведіть трубку пвх у банку з водою, оскільки гідрозатвор не впорається з таким активним бродінням.
5) Залишіть блукати при температурі 21-29 ° C, в ідеалі 25 ° C (час бродіння близько 4-6 днів, алкоголь близько 18%).

Робоча температура бродіння: 20-35 °С. Оптимальна температура бродіння 25°С.

Одна упаковка розрахована на 100 літрів браги.