Купити Спиртові дріжджі Bragman Whisky 72 г Сосногірськ в Україні

Сухі дріжджі із сумішшю поживних речовин, вітамінів та мікроелементів.

Використовуються для приготування браги

Дріжджі Bragman Whisky і включають всі макро і мікро поживні речовини (у тому числі азот, фосфор, магній, та в інші необхідні вітаміни та мікроелементи), щоб отримати солодову (зернову) брагу найвищої якості, причому як з чистого зерна, так і з солодового екстракту. Дріжджі можуть бути використані для бродіння чистого цукру до 15% алк. Але найкращий результат досягається при використанні пшеничного або ячмінного солоду, чистого або у поєднанні із солодовим екстрактом або цукром. Усі зернові сусла мають бути якісно затерті, щоб дріжджі зробили свою роботу.

Склад: поживні речовини, сухі дріжджі, ензими (глюкоамілаза), вітаміни, мікроелементи, піногасник.

1) Підготуйте до 25 л сусла, температурою не вище 30-32°C.
2) Додайте вміст пакету та розмішайте до повного розчинення.
3) Залишіть блукати при температурі 20-30 °C.

Примітка: при використанні в суто цукровому суслі, дріжджі здатні збродити до 6,5 кг цукру, але оптимальніше використовувати їх при роботі з суто зерновим суслом або солодовим екстрактом. В якості альтернативи можна використовувати солодовий екстракт або суміш цукру і солодового екстракту (максимально 6,5 кг цукрів, що зброджуються).

Допустима температура бродіння 20-30°C.

Час бродіння та % алкоголю залежить від дозування та температурного режиму!