Купити Спиртові дріжджі Still Spirits Rum 72 г Талдом в Україні

Продаж Сухі дріжджі для рому із сумішшю поживних речовин, вітамінів та мікроелементів для кращого зброджування

Використовуються ромові дріжджі для приготування браги та сусла в домашніх та промислових умовах.

Сухі активні дріжджі, які використовуються для виробництва рому. Штам дріжджів дозволяє отримати оптимальний ароматичний профіль завдяки виділенню фруктових ефірів і ароматів, що робить цей штам дріжджів ідеальним для рому. Дріжджі дуже життєздатні та стійкі, забезпечують коротку лаг-фазу (період затримки розмноження клітин, засіяних у свіже живильне середовище) та знижують ризик розвитку бактеріальної інфекції та білого нальоту на бразі.

Склад: дріжджі, поживні речовини, ензими (глюкоамілаза), вітаміни, мікроелементи, піногасник.

Характеристики:

• АТТЕНЮАЦІЯ: Дуже висока
• ФЛОКУЛЯЦІЯ: Дуже Низька
• АЛКОГОЛЬ: до 15%

1) Підготуйте до 25 літрів сусла із цукру та/або меляси температурою 20-28°C.
2) Додайте вміст пакетика та розмішайте до повного розчинення.
3) Залиште бродити при температурі 20-28 °C.

Примітка: цей продукт можна використовувати для ферментації чистого цукру, але найкращі результати досягаються при використанні меляси або суміші цукру та меляси. Максимальна концентрація цукру становить 6 кг (або максимум 5 кг цукру, що ферментується при використанні чистої меляси).

Одна упаковка розрахована на 25 літрів браги.

Час бродіння та % алкоголю залежить від дозування та температурного режиму, рекомендуємо температуру бродіння 28-32 градуси та максимальний термін вибражування

Після того як бродіння перейшло на пасивну фазу, збовтуванням підніміть низові дріжджі, зачекайте 3 дні, дійде пасивна фаза і переносите ваше сусло в аламбік