Купити зерновий набір Munich Dunkel на 25 л пива Корольов в Україні
- Вага:6.3 кг
- Виробник:Россия
- Об `єм:25 л
- Кольоровість EBC:45
- Стиль пива:Munich Dunkel
Зерновий набір "Munich Dunkel" на 25 літрів
Опис: традиційне темне баварське пиво, різновид темного табору від темно-бурштинового до темно-коричневого кольору та характерним ароматом солоду та благородного хмелю.
Початкова щільність % Plato: 12
Кінцева щільність % Plato: 3
Алкоголь (ABV): 4,8
Розрахункова гіркота IBU: 22
Розрахункова кольоровість EBC: 45
СКЛАД НАБОРУ «MUNICH DUNKEL»*:
- Солод: Базовий – 5,3 кг, Спеціальний – 0,3 кг., Спеціальний – 0,4 кг.
- Хміль: Nugget, Saaz
- Освітлювач: Whirlfloc.
- Дріжджі: Bavarian Lager M76-10 г.
- Декстроза – 250 р.
- Брошура «Основи зернового пивоваріння», рецепт із полями для нотаток пивовару.
ВАЖЛИВО! Режими бродіння:
1. t=10°C доки щільність не опуститься до 5;
2. t=14°C до закінчення бродіння;
3. t=0°C - 4 тижні
ВАЖЛИВО:
1. Потрібне відповідне обладнання для бродіння, що дозволяє тримати вказану температуру.
2. Потрібен або ЦКТ з можливістю шпунтування (шпунтуємо на діацетиловій паузі) або можливість примусової карбонізації після місяця лагерування (наприклад, в кезі) або іншими доступними способами.
*Виробник залишає за собою право змінювати склад та вагу інгредієнтів, що входять до складу зернового набору.
**Вага фактичного засипу меленого солоду може відрізнятися від заявленого в наборі ваги на 2-5%, оскільки цей відсоток може втрачатися в процесі помелу.
| Вага | 6.3 кг |
| Виробник | Россия |
| Об `єм | 25 л |
| Кольоровість EBC | 45 |
| Стиль пива | Munich Dunkel |
| Бренди | МирБир |
| Підходяща пивоварня | Graifather / EasyBrew 40 / Зерновая пивоварня MirBeer / iBrew 30 / EasyBrew / Бавария / Braumeister |
| Гіркота (IBU) | 22 |
| Фортеця | 4.8 % |