Пивні дріжджі mangrove jacks liberty bell ale 10 гр Дафф в Україні

Дріжджі Mangrove Jacks Liberty Bell Ale M36 підходять як для англійських, так і для американських пейлів, блондів і т.д.

Опис дріжджового штаму

Елеві дріжджі верхового бродіння, які підходять для великого розмаїття сортів пива. Цей штам створює легкі, вишукані фруктові ефіри та допомагає розвивати солодовий характер готового пива.

Технічні характеристики

Класифікація штаму: Saccharomycescerevisiae

Рекомендований діапазон температури: 18-23°C

Експлуатаційні якості: (5 – високі, 1 – низькі)

- Атенюація: 5

- Флокуляція: 4

- Ущільнення: 4

Спиртостійкість: 9%

Ступінь зброджування: 74-78%

Життєздатні дріжджові клітини: > 5х10⁹ клітин на грам

Суха вага: 93-96%

Дикі дріжджі: 6 клітин

Загальна кількість мікроорганізмів: 6 клітин

Смакові якості

Аромат:

- Можна очікувати грушеві, можливо, полуничні аромати або нотки ківі.

- Чисті, вишукані солодові та хмелеві аромати залишаться і після бродіння. Якщо хмелеві та/або солодові аромати будуть яскраво виражені у пиві, ароматичні характеристики штаму відійдуть на другий план.

Смак:

- Дріжджі створюють чистий смаковий профіль, переважно нейтральний і гладкий, залишають пиво помірно сухим, але при цьому залишають тіло пива. Шовковиста, гладка текстура, середньо-легке відчуття в роті, фонова кислинка і, в основному, нейтральний смак. Завдяки створюваній ароматиці цей штам може стати ідеальним варіантом для широкого спектру елей.

Міцне пиво:

- Будучи добрим штамом для міцних елей, ці дріжджі дадуть повнотіле пиво, але при цьому не надто важке або густе.

Способи оплати:

1. Готівкою кур`єру для мешканців Москви та Підмосков`я
2. Банківськими картками в нашому магазині у Москві
3. Післяплатою в пунктах видачі ТК Грастин, ТК Боксберрі та відділеннях пошти Росії
4. Електронними грошима

Способи доставки:

1. Експрес-доставка по Москві від 450 руб.
2. Видача в пунктах самовивезення – 150 руб.
3. Кур`єрська доставка по всій Росії

Ми гарантуємо, що всі обрані Вами товари будуть надіслані в тій кількості та якості, які були обумовлені при оформленні замовлення. Якщо що-небудь ми при комплектації пропустили, то такого роду претензія розглядається протягом трьох робочих днів, відсутнє ми відправляємо власним коштом.

Отримати докладнішу інформацію Ви зможете на цій сторінці.