Рислінг Рейнський в Україні
- Термін дозрівання:Средний
- Маса грона, г::0-500
- Цукровість, %::20-25
- Кислотність, г/л::5-10
- Колір винограду:белый
Рислінг білий (Рейнський) – сорт середнього періоду дозрівання з досить постійною врожайністю.
Лутша підщепа для сорту Рислінг-БерландериХРіпарна Кобер 5ББ, прийнятні також РіпарнаХРупестріс 101-14, 3309,Ріпарна Глуар.
Рислінг дуже цінний сорт для приготування соків, столових вин високої якості з своєрідним тонким букетом. Підвищена кислотність забезпечує їхню свіжість, а також придатність для шампанського виноробства.
Особливо широко цінуються вина з берегів Рейну та Мозеля.
Вегетаційний період:
Від розпускання бруньок до знімної зрілості ягід у Генічеську проходить 148 днів при сумі активних температур 2896 градусів в Одесі – 161, у Ялті – 150 днів. Дозрівання ягід настає на початку третьої декади вересня. Кущі сильнорослі. Визрівання лози добре.
Стійкість
Рислінг нестійкий до одіуму, до бактеріального раку, сильно сприйнятливий до сірої гнилі ягід, особливо у вологу погоду, мілдю уражається меншою мірою, ніж інші сорти. Філоксеростійкість цього сорту низька, ушкоджується він і гроздовою листовійкою.
Сорт виявляє схильність до осипання квіток, зав`язи та горошення ягід. Він краще за інших покривних сортів переносить зими і завдяки пізнішому розпусканню очей меншою мірою ушкоджується ранньовесняними заморозками.
Термін дозрівання | Средний |
Маса грона, г: | 0-500 |
Цукровість, %: | 20-25 |
Кислотність, г/л: | 5-10 |
Колір винограду | белый |