×
Приватная Марка

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время
]

САНАЦЕЛЬ® Овес 30–300

САНАЦЕЛЬ® Овес 30–300

Наличие:В наличии
Цена:
0 грн 0 0
- +

Длина волокна 35–400 мкм.

Нерастворимая клетчатка, полученная из вегетативных частей овса.
Цвет волокон — от белого до светло-бежевого, вкус и запах — от нейтрального до слабого запаха и вкуса овса.

Применение

Применяется в:

  • фруктовых соках и других напитках,
  • выпечке и хлебобулочных изделиях,
  • различных видах макаронных изделий,
  • экструдированных продуктах (палочках, колечках, подушечках),
  • как антислеживающий/антислипающий агент для любых порошковых продуктов.

В мясных и рыбных продуктах:

  • вареных колбасах, сосисках, сардельках, хлебах мясных,
  • полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбасах,
  • рубленые полуфабрикатах, фаршах, полуфабрикатах в тесте,
  • паштетах,
  • консервах.

Рекомендации

Рекомендуемая норма закладки: 0,2-5 % массы готового продукта.
Гидратация САНАЦЕЛЬ® Овес от 1:3,0 до 1:8,0 (в зависимости от типа клетчатки).

Хранение

Клетчатка САНАЦЕЛЬ® Овес 30 — 300 упакована в многослойные бумажные мешки с ПЭ-прослойкой, вес нетто 12,5-25 кг (в зависимости от длины волокна).
Гарантийный срок — 5 лет, хранить в неповрежденной закрытой таре в прохладном и сухом месте.

Отзывы
\