Шато Смоукт в Україні
Код товару: 22261
Шато Смоукт ціна за 1 кг
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Кольори лабораторного сусла: 4 – 12 EBC/2.1 – 5. Lovibond
Зміст фенолів: 1.6 - 4 ppm
Характеристика: Спеціальний копчений солод із високою ензимною активністю. Застосовується у виробництві найрізноманітніших сортів пива та віскі.
Властивості: Завдяки копченню над вогнем з букових полін, цей солод набуває інтенсивного копченого характеру і передає його пиву або віскі, також надаючи йому солодкуватих нот.
Застосування: Копчене пиво, спеціальне пиво, Rauchbier, копчені елі Аляски, шотландські елі, віскі. До 15% суміші.