Солод chateau munic Бісхорн в Україні
Код товару: 45896
Солод chateau munic
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Ячмінний солод Chateau Munich - спеціальний бельгійський солод типу Münich. Підсушений за температури до 100-105°C.
Властивості:
Солод насиченого золотого кольору. Злегка підвищує кольоровість пива, надаючи йому золотисто-оранжевий відтінок. Château Munich використовується у виробництві світлих сортів пива для отримання більш тонкого букета та більш насиченого кольору.
Застосування:
Світлі елі, бурштинове, коричневе, міцне та темне пиво, пиво типу Bock.
Характеристики:
- Масова частка екстракту в сухій речовині – не менше 80%
- Кольоровість – 21-28 EBC
- Загальний білок у сухій речовині – Max 11,5%