Солод ячмінний Шато Мелано 80 Melanoidin Гвоздика в Україні
Код товару: 40274
Домашній солод ячмінний ШАТО МЕЛАНО
Характеристики
- Фасування солоду:1 кг
- Виробник:Бельгия
- Кольоровість EBC:40
- Стиль пива:Ирландский красный эль | 9D
- Бренди:Castle Malting®
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Солод Шато Мелано – невід`ємний елемент для приготування домашнього пива. Він використовується як базова частина і необхідний для надання кольору, смаку та тіла майбутньому напою. Солод для пива потрібний, щоб зварити будь-який сорт пива в домашніх умовах.
| Параметр | Одиниця виміру | МІН. | МАКС. |
| Масова частка вологи | % | 4.5 | |
| Масова частка екстракту в сухій речовині | % | 78.0 | |
| Кольоровість лабораторного сусла | EBC (Lov.) | 75.0 (28.7) | 85.0 (32.4) |
| Кислотність (рн) | 5.4 | 5.8 |
Надає насичений повний колір та стійкий аромат, «збагачує» кольоровість червоних сортів пива. Підвищує фортецю. Цей солод також називають Turbo Munich.
- Особлива технологія пророщування.
- Особливий метод обсушування при температурі до 130°C, у процесі якого температура повільно підвищується, що призводить до утворення меланоїдів.
- Дуже ароматний солод із сильним характерним смаком.
- Застосування: Бурштинове та темне пиво, шотландські сорти, червоні шотландські елі, ірландське пиво.
- До 20% суміші
| Фасування солоду | 1 кг |
| Виробник | Бельгия |
| Кольоровість EBC | 40 |
| Стиль пива | Ирландский красный эль | 9D |
| Бренди | Castle Malting® |