Сичужний фермент 5х1г Пулави в Україні

Ренет для сиру.
Мікробний сичужний є ферментним препаратом, отриманим з контрольованої ферментації штамів конкретного Rhizomucor miehei.
1 г сичужного достатньо для 10 літрів молока.
Вегетаріанський продукт.
Використання:
1. Розрахувати і дозовані сичужний доза , що використовується в пропорції до пошуку молока.
2. Розчиніть його у 50 мл води.
3. Згодом виробництва сиру, залежно від його типу, додати розчинений сичужний до молока.
4. обережно перемішати і залишити покриті для утворення згустку.