Технічний сорт винограду Голубок в Україні

Голубок – технічний сорт винограду. Коронка молодої втечі світло-зелена з винно-червоним облямівкою, слабоопушена. Молоде листя зелене з бронзовим відтінком і винно-червоним облямівкою, опушення з обох боків павутинисте, середньої густоти. Однорічна визріла втеча коричнева з винно-червоними вузлами. Лист середньої величини, округлий, майже цілісний або трилопатевий, темно-зелений, жорсткий. Верхні вирізи дрібні, відкриті, у вигляді вхідного кута або ліроподібні. Нижні вирізи відсутні, іноді ледве намічені у вигляді кута. Черешкова виїмка відкрита, склепінчаста. Зубці на кінцях лопатей трикутні, з широкою основою. Зубчики з краю трикутні, низькі. Опушення нижньої поверхні листа відсутнє. Квітка двостатева. Гроно середньої величини (довжиною 15-17, шириною 9-11 см), конічна та циліндро-конічна, з крилом, середньої щільності. Ніжка грона коротка – довжиною 4 см, трав`яниста. Середня маса грона 100-120 г. Ягода середньої величини (діаметром 15 мм), округла, чорна з сильним восковим нальотом. Середня маса 100 ягід 160 г. Шкірка тонка, міцна. М`якуш соковитий, сік інтенсивно забарвлений. Смак простий, приємний, з тонами чорної смородини та маку.

Термін дозрівань – ранній

Маса грона - 100-150 грам

Маса ягоди – 1,5-2 грам

Колір – чорний

Морозостійкість – 27%

Цукровість - 22-23%

Кислотність – 6-8 г/л