Виноград Піно Менье німецька селекція в Україні

Піно Менье - виноградний сорт з роду Піно, застосовується для ігристих вин у північних областях Франції, в деяких країнах з нього виготовляють і тихі вина. Висока врожайність перевищує на 10-15 відсотків найближчого родича Піно Нуар. Кетяги цього сорту мають середній розмір, але досить щільні. Плоди мають невеликий розмір і овальну форму, колір чорний, але все ж таки світліший, ніж у Піно Нуар.

Термін дозрівання – середньо-пізній.

Маса грона – до 150 г.

Маса ягоди – 4-6 г.

Цукронакопичення - 20%.

Кислотність – 5-9 г/л.

Колір – чорний.

Кущі – сильнорослі.

Морозостійкість -21 °С.

Стійкість до хвороб – гарна.

Вина, що виготовляються з Піно Менье, виділяються з сімейства своєю легкістю. Але водночас не втрачають свого рівня витримки. Особливою якістю вина приготованим із цього сорту є фруктовість смаку. Завдяки підвищеній кислотності в особливо гарячі сезони виходять добрі варіанти вин із збалансованими смаковими якостями.