Високоферментований солод для пива 1 кг Шавлія в Україні
Код товару: 57806
Купити високоферментований солод для пива 1 кг Шавлія. Всі сорти пива так само як для переробки нескладеного зерна. Дає необхідну активність ферментів для переробки нескладеного зерна, кольоровість 2-4 ЕВС, використовують до 50% від закладання. Ціна вказана на 1 кг.
Характеристики
- Вага:1 кг
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Високоферментований солод для пива та підвищення ферментації. Для всіх сортів пива та переробки нескладеного зерна.
Застосування
Високоферментований солод використовується спільно з іншими сортами, які не мають такої діастатичної активності. Його додають у затор до нескладеної сировини, щоб крохмаль краще розщеплювався на цукри, в результаті їх кількість у суслі збільшується. Солод дає необхідну діастатичну активність при використанні інших, менш діастатично активних солодів або нескладеного зерна; підвищує екстрактивність солоду. Ціна вказана на 1 кг.
| Вага | 1 кг |