Рідкий сичужний фермент 50 мл Пултуськ в Україні
Код товару: 46159
Рідкий сичужний фермент 50 мл Пултуськ
Вам потрібна допомога?
Зателефонуйте нам або надішліть повідомлення в зручний вам месенждер, наші менеджери готові відповісти на всі ваші запитання
--- або ---
Ренет для сиру.
Мікробний сичужний є ферментним препаратом, отриманим з контрольованої ферментації штамів конкретного Rhizomucor miehei.
5 крапель сичуга, достатнього для 1 л молока.
Вегетаріанський продукт.
Використання:
1. Розрахувати і дозовані сичужний доза , що використовується в пропорції до пошуку молока.
2. У відповідний час виробництва сиру, залежно від типу, щоб додати сичужний і нагрівають до 33 ° С молоком (подробиці наведені у сирі правил).
3. Суміш обережно і залишити під кришкою на згортання близько 40-60min.