Купити Освітлювач Кітозан BeerVingem Іваново в Україні

Освітлювач Кітозан BeerVingem, 50 г.

Для освітлення вина, а також для надання йому терпкості/м`якості

Кітозан BeerVingem – спеціальний рідкий освітлювач з високим ступенем очищення у стабільному прозорому розчині, готовий до застосування. Кітозан використовується в комбінації з желатином із розрахунку 50 гр на 25-30 л. Розроблено спеціально для освітлення вина. Додається після закінчення процесу бродіння. Не заморожувати, оскільки відбувається кристалізація розчину.

Варіант використання у приготуванні вина:
Коли бродіння повністю завершено (тобто смак вина сухий і немає бурління на поверхні), додайте стабілізатор бродіння та розмішайте до повного розчинення. Потім додайте освітлювач Кіссельсуль безпосередньо у вино і ретельно перемішайте, щоб видалити надлишки газу, а потім залиште на 2 години. Після 2 годин додайте освітлювач Кітозан і обережно помішуйте протягом 30 секунд. Тепер залиште вино освітлюватися – це зазвичай займає близько 3-10 днів, але може зайняти більше часу, якщо весь газ не вийшов повністю.Кітосан є природним продуктом тому колір з партії до партії може відрізнятися від прозорого до жовтого, так само як і в`язкість. Якість товару у своїй не змінюється, залишаючись високим і впливає природну седиментацію.