Дріжджі винні Dark green label Cider 5 г Меланж в Україні

Ідеально підходить для всіх видів сидру. Яблучний сидр – завжди легкий та освіжаючий. Бульбашки, що піднімаються вгору, роблять його схожим на шампанське, але все ж таки це зовсім інше. Аромат яблук, навіть зимовим вечором поверне вас у спекотне літо.

Штам Gervin 13 був розроблений вченими саме для створення сидру. Його вже гідно оцінили винороби в різних куточках планети. Дріжджі мають швидкий старт і дуже активно блукають. Піноутворення низьке. Утворення летких кислот також низька. Терпимість до алкоголю трохи більше 8%. Аромат насичений, фруктовий. Для сусла підійдуть яблука та груші різних сортів. Залежно від ваших уподобань можна вибрати від кислих до нудотно-солодких. Можна додати спеції, такі як аніс, кориця, ваніль. Можна використовувати мед та горіхи.

Сидр допоможе розслабитися у колі друзів, підняти настрій та відпочити, забувши про клопіт. Зробити цей чудовий яблучний сидр ви можете вдома, вам знадобляться сухі дріжджі винні Gervin GV13 Dark green label і трохи терпіння.

Сфери застосування

Сухі дріжджі винні Gervin Dark green label створені для виробництва яблучного сидру та інших фруктових вин з низьким вмістом алкоголю. Готовий сидр можна використовувати для міцніших спиртних напоїв, наприклад яблучного бренді, де толерантність алкоголю близько 40%. Від вибору яблук залежатиме і вміст танінів у напої. У солодших сортах вміст танінів нижче, ніж, наприклад, у гірко-кислих.

Важливо!

Не варто приступати до приготування сидру, не вивчивши досконально інструкцію. Тому читайте та запам`ятовуйте – винні дріжджі – інструкція:

• Нам буде потрібна тепла (35-40 ° С) вода в кількості 1 до 10.
• Обережно розчинимо дріжджі, перемішаємо і залишимо на 20-25 хвилин.
• Тепер можна змішати суміш з суслом (різниця температур не більше 10°С).
• Регідрація повинна відбуватися не більше 45 хвилин.
• Контейнер має бути чистим.
• НЕ регідруйте в суслі!

Зберігайте дріжджі за кімнатної температури, не порушуйте вакуумну упаковку.