Дріжджі винні Yellow Label Sparkling 5 г Матриця в Україні

Для ігристих вин, що допускає більш високі рівні алкоголю, підходить для міцних десертних вин.

Штам GV3 популярний у виноробів: незважаючи на простоту використання, ви отримуєте приголомшливий результат. Дріжджі забезпечують стабільне та швидке бродіння (температурний режим мінімум 12°С). Низька освіта піни та летких кислот. Толерантність алкоголю близько 18%. Аромат квітково-цитрусовий, ніжний, але його достатньо, щоб збагатити смак. Пакетик 5 г розрахований на 24 літри домашнього вина.

Вино готують не тільки з винограду, можна використовувати різні фрукти та ягоди (навіть кактус та рис). Найчастіше виноробство стає сімейним захопленням, часом перероджуючи у власну справу. Рецептура у кожного своя, заснована на власних смакових уподобаннях та здобута методом спроб та помилок. Спробуйте себе як винороб, використовуючи сухі винні дріжджі Gervin GV3 Yellow Label.

Сфери застосування

Сухі винні дріжджі Gervin GV3 ідеально підходять для ігристих вин та шампанського, також для столових, десертних вин та напоїв з більш високим вмістом алкоголю. Дріжджі Gervin GV3 Yellow Label підійдуть для перезапуску ферментації, що зупинилася. Для сусла підходить не тільки виноград, а й інші фрукти та ягоди.

Важливо!

Приготування домашніх вин потребує дотримання всіх правил. Основне це слідувати інструкції. Інструкція на винні дріжджі:

• Для розчинення дріжджів ми візьмемо (1 до 10) теплу воду (t трохи більше 40°С).
• Висипаємо дріжджі, добре перемішуємо та забуваємо на 25 хвилин.
• Суміш, що вийшла, додаємо в сусло (різниця температур не повинна бути більше 10°С).
• Контейнер має бути ідеально чистим.
• Регідрація не повинна перевищувати 45 хвилин.
• НЕ варто проводити регідрацію в суслі.

Зберігати дріжджі при температурі трохи більше 25°С. Не порушуйте вакуумну упаковку.