Купити Лимонна кислота BeerVingem Івдель в Україні

Для додавання до «готового» вина при недостатній кислотності. У набір входить одна 45-грамова пачка, лимонну кислоту слід додавати по одній чайній ложці і пробувати перед тим, як додати ще.
Як відрегулювати кислотність (терпкість)

Спробуйте підсолоджене вино і вирішіть, чи воно є досить терпким, на ваш смак. Якщо ні, додайте трохи лимонної кислоти (не більше 1 чайної ложки спочатку), добре перемішайте, щоб гарантувати повне розчинення, і залиште на 5 хвилин перед повторною дегустацією. Додайте ще лимонної кислоти, якщо потрібно (не забудьте почекати 5 хвилин після кожного додавання та ретельно перемішувати).

Це абсолютно нормально, якщо вам не потрібно додавати лимонну кислоту. У фруктах вже міститься натуральна кислота і в залежності від року росту фрукта, в них буде більше або менше кислотності (наприклад, більше, якщо рік видався холодним). Одна чайна ложка лимонної кислоти додасть лише трохи терпкості, тому не бійтеся зіпсувати вино.