Рефрактометр brix Нафкопф в Україні

Рефрактометр 0-32 Brix дозволяє виміряти щільність (кількість цукру) вашого сусла, використовуючи лише 1 краплю. Рефрактометр – оптичний інструмент, призначений для вимірювання концентрації цукрів у водних розчинах. Концентрація вимірюється у вигляді вимірювання ступеня заломлення (рефракції) світла у розчині. Рефрактометри, які найчастіше використовуються домашніми пивоварами, не містять жодних електронних компонентів. Початкова щільність міряється дуже просто, ви просто капаєте на рефрактометр краплю сусла перед тим, як поставити його на бродіння і визначаєте його в щільність Brix. З кінцевою щільністю трохи складніше. Коли рідина вже містить алкоголь, рефрактометр дає спотворені показання, але існує спеціальний калькулятор, який дозволяє визначити точні цифри кінцевої щільності вашого пива. Також він допомагає порахувати кінцевий вміст алкоголю.